烧烤和火锅是两种不同的美食，但是又是具有相同概念的美食，烧烤和火锅的最大特色就是都是以麻辣口感为主，但是一个是边煮边吃，一个是烤了吃，并且花费的金额是不一样的，一般来说，烧烤这类美食的价格相对要实惠的多，所以选择吃烧烤的人也比较多，如果要问这两种美食哪家店铺更适合投资，大家还是要根据当地消费者的消费情况来决定，做好当地消费者的消费状况调查，才可以正确的选择。
一、烧烤和火锅加盟店哪个更赚钱
目前餐饮行业都是**，日赚斗金的品类比比皆是。下面，小编以赵家院子老火锅和传说烤串坊为例，给大家分析一下烧烤和火锅的利润。
1、以赵家院子老火锅为例，开店初期的总投资大概需要13.99万元
2、以传说烤串坊为例，投资金额：17.6万-19.9万元。
二、加盟利润分析对比
1、在一线城市开一家29㎡的赵家院子老火锅火锅店，日均收入10686元，你只需投入536176元，月利润达到258426元，年利润更是达到了3144188元。
2、在一线城市开一家85平米的传说烤串坊店，日均收入为6490元。你只需投入25.33万元，月利润达到86624元，年利润更是**的103.94万元。
三、赵家院子老火锅介绍
四川赵家院子老火锅餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融会各地火锅特色于一体的大型直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
四、传说烤串坊介绍
传说烤串坊烧烤这个品牌是很有实力的，专业品质，需要大家掌握专业的制作技术，安全可靠，专业管理，值得选择。传说烤串坊烧烤公司经过5年发展，已形成统一管理、量化生产的体系，现在北京有3家直营店，全国100家加盟店，连锁事业正在蓬勃运营中,说到传说烤串坊，相信很多人对其都有深刻的印象，它于2003年成立，主要经营的产品包括烤串等，物美价廉，因此得到了消费者的一致认可，生意非常红火。
烧烤和火锅加盟店都是不错的加盟方式，但是通过文章的介绍我们相信，愿意加盟烧烤店的人会更多，因为烧烤店的投入成本比较低，开店的灵活度比较高，最重要的是开店的时候不需要大家花费过多的精力，相对于火锅店，开店的时候需要准备的工序多，消费者对于火锅的消费热情也没有烧烤高，并且火锅店的用餐价格相对比较高，也让消费者不可能经常消费，自然而然的营业额上不去，利润就不高。
