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什么食物补肾补脾

2017.06.17 15:03 来源:网友投稿 浏览:2139

脾和肾可谓是人体肝脏中最重要的两大器官了,尤其是对现代男性来说,工作的压力和不规则的生活习惯让很多男性都有补脾健肾的需要,平日里没有足够的时间健身和调养休息,但各位先生们可以从食物下手,下面将会带着大家弄清楚什么食物补肾补脾

什么食物补肾补脾

一、什么食物补肾补脾

1、红烧甲鱼

甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”,自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。

主料:甲鱼1只

辅料:葱10g、姜10g、盐适量、花生油25ml、八角1粒、肉蔻2g、黄酒10ml、白酒10ml、酱油10ml、红烧酱油5ml、白砂糖5g、清水适量

做法:

1.甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪。

2.斩块。

3.锅中加冷水,放入甲鱼块。

4.加上葱段、姜片和黄酒焯水。

5.盛出控水备用。

6.葱切段,姜切片。

7.热锅下油,放入八角和肉蔻煸香。

8.放入甲鱼块。

9.旺火翻炒10秒。

10.再加入葱段和姜片。

11.炒出香味。

12.再加入酱油。

13.炒出香味。

14.再加水喝剩余的调料炒匀,大火烧开。

15.放上龟甲。

16.盖盖转小火炖10分钟。

17.再转大火收汁关火。盛盘。

小贴士

1.甲鱼身上的黄色脂肪一定要去除,腥味很大。

2.死甲鱼不能吃。

3.孕妇禁食。

4.焯水时加葱姜和黄酒是为了去腥。

2、核桃韭菜炒鸡蛋

核桃即可利尿润肠,温肺祛病,还能“补肾通脑,有益智慧”。

在以养肾为先的立冬季节,多食核桃无疑能够益肾固精,强身健体。

此道菜补肾固精,为立冬时节一道滋补养生菜肴。

主料:韭菜100g、核桃仁50g、鸡蛋2个

辅料:橄榄油适量、盐适量、白糖1g、香油适量

做法:

1.韭菜摘洗干净。

2.炒锅倒入少许橄榄油。

3.放入核桃仁小火炸香盛出。

4.在倒入蛋液炒熟盛出。

5.底油爆香葱花。

6.倒入韭菜翻炒。

7.加入盐和糖。

8.然后倒入鸡蛋。

9.加入核桃人翻炒。

10.淋入香油翻炒均匀关火。

3、黑芝麻核桃粥

立冬想益肾,多食“黑”。

中医理论,冬季和与肾,在于五色配属中,冬易归于黑。

黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。

用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

核桃仁温补肺肾,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

此款药膳粥为立冬时节滋补肾脏的温补食疗粥羹,补脾和胃,乌发健脑,滋补润肠,延缓衰老,适合老人和脾胃虚弱者食用。

主料:大米30g、米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g

辅料:冰糖适量

1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开放入大米和糯米。

3.大火煮开加盖小火炖煮。

4.核桃芝麻炒香。

5.然后用蒜臼捣碎。

6.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7.再放入黑芝麻和核桃仁。

8.搅拌均匀煮上2分钟关火。

滋补的甲鱼、清淡可口的韭菜鸡蛋、温润的黑芝麻核桃粥,这些食物在日常中好买也好做,能给忙碌的工作生活带来平衡的饮食体验,也能帮助男性补肾补脾。在弄清什么食物补肾补脾后,下班后花一点点时间做出这些菜肴,爽口的同时也强健了体魄,生活会更美好和谐。

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