登录 手机中华美食

m.zhms.cn

正文

什么零食吃不胖

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-06-19 | 浏览:157

很多女人已经很了但是不想停止自己的嘴巴,看见食物还是会嘴馋忍不住去吃,那么什么零食吃不胖,这是很多胖mm想知道的,他们就是想要吃一些不会胖的食物,让自己的身材不会走样,可以保持自己的完美身材,不会变胖。

什么零食吃不胖

1、蔓越莓饼干

主料:蔓越莓干35g、野莓朗姆20g、鸡蛋50g、低150g、白糖25g、黄油20g

辅料:油适量、盐适量

做法:

1.将蔓越莓与野莓朗姆酒混合浸泡15分钟。

2.将低粉过筛与白糖 鸡蛋混合。

3.将低粉过筛与白糖 鸡蛋混合。

4.加入软化的黄油,用碾压的方法将黄油溶合与粉中.

5.用刮板将它们充分搅

6.加入浸泡过的蔓越莓。(朗姆酒先不要一并倒入)

7.用手揉合,如果觉得粉比较干将剩下的朗姆酒倒入揉成团。

8.盖保鲜膜醒30分钟左右,用擀杖擀成长方形厚约0.5CM。

9.用心形模具压出形状.

10.将剩下的边角料拿掉。(再揉成团重复7-9的方法)

11.将心形饼干坯放在烤盘上,之间留间距,表面刷上蛋液,(我刷了剩下一点的泡过蔓越莓的朗姆酒)进预热过的烤箱180度25分钟。

2、草莓果冻

主料:桑椹150g、草莓50g

辅料:蜂蜜、鱼胶粉、凉白开

做法:

1.根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数(一般的量为10克左右)。

2.倒入一器皿里备用。

3.然后,再兑入适量的凉白开搅合均匀。

4.放入微波炉里打10-15秒钟,拿出来晾凉。

5.桑椹清理干净。

6.放入晾凉的鱼胶粉水里。

7.草莓清理干净,切小块。

8.也放入晾凉的鱼胶粉水里。

9.再放入适量蜂蜜,搅合均匀。

10.盖上盖子密封好后,放入冰箱中1-2小时后即可。

3、西瓜果冻块

主料:白凉粉30G、西瓜半个

辅料:白糖1勺、班兰香精1滴

做法:

1.备好所需材料,西瓜用的是无子西瓜

2.先把西瓜肉挖出来,挖干净一点,越接近皮成品越好看

3.西瓜块榨成汁备用,约200ML

4.取10G白凉粉用100ML温水冲开,加一滴班兰香精兑成绿色液体

5.倒入奶锅中加一勺糖

6.稍凉后倒入西瓜盅里面,放冰箱冷藏凝固

7.西瓜汁中放20G白凉粉搅均

8.一样倒入奶锅中加热煮开

9.稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面,继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固

10.吃时切块即可

小贴士

1.西瓜很,不用再另外加糖了。

2.没有班兰香精可以用黄瓜汁来代替绿色部分。

3.等绿色部分果冻凝固了再倒入西瓜汁部分。

4、炼奶紫薯果冻

主料:紫薯100g、牛奶300g

辅料:牛奶200g、油100g、雀巢鹰唛炼奶50g、吉利丁粉8g、清水20g

做法:

1.材料准备好,紫薯熟备用。

2.吉利丁粉加入清水搅匀,备用。

3.紫薯去皮,称取100克。

4.加入300克牛奶。

5.加入50克雀巢鹰唛炼奶。

6.根据个人口味加入少许细砂糖。(炼奶本身带有甜味哦)

7.用手持料理棒将其搅打细腻。

8.小火,加热至起泡。

9.过筛,备用。

10.晾至50度左右,(不是特别烫手)加入搅拌均匀的吉利丁液,搅拌均匀,备用。

11.牛奶、炼奶、淡奶油、细砂糖混合,小火加热至边缘起泡,离火,降温至50-60度。

12.加入吉利丁液,搅拌均匀。

13.取一个宽口平底碗,剪一片塑料卡纸,用透明胶固定呈“S”型。

14.取紫色和白色液体,同时舀入碗内。(同时倒入,以防碗底漏出,颜色混合。)

15.依次完成,让如冰箱冷藏至凝固即可。

16.食用时自冰箱取出,将塑料卡纸拉走即可。如果拉出时影响美观,可以用剩余的紫薯液修补下。

小贴士

1.固作用的是吉利丁粉,还可以用吉利丁片代替。

2.奶本身带有甜味,所以根据个人口味增加细砂糖的用量即可,过多容易甜腻。

3.薯液一定要过筛,不然残留渣滓,果冻不够细腻。

4.利丁液先用冷水搅匀备用,舀入液体中时,液体温度要降低至50度左右,不至于烫手即可,温度过高会影响吉利丁粉的凝固效果。

5.择的小碗要平底,塑料卡纸能贴合碗底,不然容易混合。

6.贴卡纸选择碗外,以防污染果冻。

什么零食吃不胖呢,看完上面这篇文章,很多mm是不是已经迫不及待去买来吃了呢,大家可以吃蔓越莓干,他的做法也很简单,也有很多道食物,大家都可以去尝试尝试哦,尤其是爱吃的小mm,就要更加去尝试咯,也可以告诉身边的朋友们哦。

0

分享