脑血栓是一种非常常见的脑壳疾病，而大脑对于我们来说是非常重要的部位，脑血栓这种疾病就会直接影响我们的大脑。所以，在照顾脑血栓患者的时候，除了一些重要的注意事项，食补对脑血栓患者也是非常重要的。那么脑血栓饮食注意哪些东西呢?接下来就让我们看一看吧
一、脑血栓饮食注意哪些东西
饮食要以清淡为主，多吃纤维素多的食物。
脑血栓患者不宜吃的食物：
1、忌高脂肪、高热量食物：
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高， 血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：
少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
有脑血栓的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：
1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病 ，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑血栓病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用
脑血栓病人要多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，促进胆固醇的排泄。减少动物脂肪的摄入，烹调时采用植物油，每天动物油和植物油摄入总量不超过1两。少吃油炸食品及动物内脏。多吃高纤维食物，配餐要粗细搭配，提倡食用玉米、小米、燕麦、糙米、全麦，少吃糖和甜食。
脑血栓是一种慢性病，一定也要注意患者的饮食部分，脑血栓饮食注意哪些东西你了解到了吗?最关键的是也要进行药物治疗来降低脑血栓的复发。饮食也一定要以清淡为主，过咸就会非常容易引起高血压。治疗后过后的饮食护理也就显得十分关键了。
