随着生活水平的提高，现在每天喝牛奶的人越来越多，特别是上班族，来不及吃早餐的情况下，一杯牛奶就代替了早餐，那么空腹能喝牛奶吗?下面就让小编带大家了解下关于关于空腹喝牛奶。
空腹能喝牛奶吗
1、牛奶一种营养价值丰富，有许多养生奇效的天然食物。据了解，许多人认为空腹喝牛奶，能将营养成分完全吸收。其实，空腹时肠蠕动很快，当空腹喝牛奶会很快经胃和小肠排入大肠，最后各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。所以正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
2、空腹喝牛奶也是不符合营养卫生的，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。应该配些面包、饼干与牛奶同食。所以，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
3、习惯在早餐喝牛奶的，一定要先吃一些食物比如面食类，然后再喝牛奶，这样可以使牛奶在胃肠中停留时间延长，也有利于其营养成分的消化吸收。
4、喜欢喝热牛奶的，请勿煮沸，可加热，因为煮沸后，会破坏牛奶里面的维生素，以及会让钙形成磷酸钙沉淀，也会影响营养被吸收。煮牛奶时请勿将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而有害人体健康，所以应该等煮好牛奶后不烫手时再加糖。
5、空腹喝牛奶会胀气或者是腹泻。其实这是因为乳糖不耐受，这是一个很普遍的毛病。乳糖不耐受的人不适合喝牛奶，比如中老年人长时间没有喝牛奶，身体中消化乳糖的酶长时间不工作，它就越来越懒，也越来越少，就没有能力消化牛奶中的乳糖，相比现在的小朋友因为从小就喝奶，奶粉、牛奶、酸奶等奶制品中都有大量的乳糖，而小朋友的身体适应了乳糖的存在，也知道怎么消化它，所以很少有乳糖不耐受的情况。因此乳糖不耐受的人是不适合喝牛奶的，和喝奶的时候是不是空腹，其实关系不大。
通过以上介绍相信大家对空腹能喝牛奶吗已经有了新的认识了吧，下次再喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一边吃食物一边喝牛奶，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。希望以上对大家有所帮助。
