开个汉堡店需要什么设备

西式快餐进入中国以后便受到了很多人的喜爱，尤其是现在，随着人们生活节奏的加快，快餐成为了很多人工作餐的**。而汉堡作为快餐界扛把子，更是人们非常喜欢的一种食物，因此如果想要经营快餐店，开一家汉堡店无疑是一种非常不错的选择呢。然而开一家店究竟需要什么设备，才能做出美味的汉堡吸引更多的食客，很多投资者都不甚了解，下面就是小编为大家整理的开汉堡店所需要的设备清单。

开个汉堡店需要什么设备：

1、汉堡机：汉堡店必备的设备就是汉堡机。它的主要功能就是做汉堡包，还可以用来做鸡肉卷。这样的汉堡机有两种尺寸，它们的的价格在市面上一般是700-2000元不等您可以根据自己的情况选择购买。一般来说小编建议各位选择专业的商家购买。

2、炸炉：炸炉也是必备的设备之一，因为汉堡店中的油炸食品比较多，炸薯条，炸鸡柳，炸鸡块等欧会用到，因此也建议大家选用质量高的品牌购买。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻，一口都是油，炸了都是黑黑的，这种是因为炸炉的问题，口感不好，这样很难带动回头客。

3、腌制机：腌制机，主要是用来腌制各种肉制品的，是汉堡店中必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版，这几种都可以达到腌制的效果，也有不同的容量可供选择，用了腌制机就可以大大减少腌制的时间，更好地控制腌制的时间，使腌制食品味道更佳均匀，口感更佳。

4、滤油车：滤油车可以与炸炉配合使用。它需要和滤油纸、滤油粉在一起使用，只有这样才可以使油更清澈和耐用。

5、陈列保温柜：它可以用来摆放炸鸡、汉堡、薯条等美食。保温柜的最高温度可达到75℃(按照国际卫生组织要求，食品必须在63℃以上保存，才可以防止细菌的滋生)，让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。保温柜有单层、双层、三层之分，其价格在1000-6000元之间。

此外裹粉台，烤箱，开水器，冰激凌机，可乐机，冰柜等也是你开店前必须要准备的设备，一般地，汉堡店设备全套需要5-6万元。

以上就是小编关于开个汉堡店需要什么设备的总结啦，看完这篇文章，相信大家对这个问题都已经清楚地知道需要准备哪些设备。当然开汉堡店，也并不是只需要备齐设备那么简单的事，大家除了需要基础设备外，还需准备好资金，做好市场调研，掌握一下经营小技巧，店面的选址也同样不能马虎对待，这样才能够获得**的利润。如果你已经考虑好了，那就不要犹豫，尽快行动起来吧，早投入才能早获得回报。