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如何烤土豆片

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-06-28 | 浏览:207

土豆也叫马铃薯,是中国居民经常吃的一种食物。可别小瞧了土豆,它可以做成各式各样的菜肴,比如说酸辣土豆丝、土豆肉、 烤土豆片等。那么,究竟如何烤土豆片呢?下小编就来为各位读者简单地介绍一下吧!

如何烤土豆片

一、微波炉烤土豆片

材料:土豆,盐,孜然做法

1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。

2、把切好的土豆用盐水浸泡。

3、把浸泡好的土豆擦干。

4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。

5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

二、烧烤土豆片

材料:土豆若干个;香葱适量;白芝麻适量做法

1、土豆去皮洗净,切成片;

2、香葱洗净,切碎粒;

3、锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上;

4、土豆片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烤料和香葱;

5、端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可

三、烤土豆片

材料:土豆片,麻烤肉料

1、土豆去皮洗净切成薄片备用;

2、碗里放盐和温开水,将土豆片放入水里浸泡10-20分钟左右

3、烤盘上铺上锡纸,烤箱事先预热10分钟

4、将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟,主要目的是使其风干

5、取出烤盘,将土豆片两面都涂上适量的色拉油

6、放入烤箱继续上下火180度烤5分钟 然后将土豆翻面继续烤5分钟,将其烤出香味

7、装盘洒上胡椒粉即可

四、黑胡椒烤土豆片

材料:土豆2个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、孜然粉适量

1、土豆削皮洗净,用清水浸泡,以免氧化

2、土豆切片,放入清水中,捞起沥水

3、在烤盘上刷一层油,然后把土豆片放入烤盘

4、表面刷一层植物油

5、将细盐撒在土豆片上(可以用刷子刷),撒入黑胡椒粉

6、烤箱预热180度,放中层上下火烤25分钟

7、取出,在土豆表面再刷一点有油,如果有些土豆上没有黑胡椒粉或是比较少,就再放一点。然后再放到烤箱烤10—15分钟

8、第二次烤后,拿出来放一点孜然粉

9、喜欢吃辣的放到干辣椒

10、再放到烤箱烤10分钟,拿出来混合下就可以开吃了

五、培根风琴烤土豆片

材料:土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、白芝麻少许、 盐适量、 橄榄油适量 、孜然粒少许

1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断

2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟

3、培根用孜然粉、盐、橄榄油匀腌10分钟

4、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻

5、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可

现实生活当中,土豆是很多家庭餐桌上喜闻乐见的食材,想必不少人都吃过土豆。如果你还不清楚如何烤土豆片的话,看完小编推送的这篇文章,想必你的问题已经得到解决。那么你还在等什么,快去超市买点土豆回家做做看吧!

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