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酱焖尖椒怎么做

2022.06.29 08:00 来源:网友投稿 浏览:4091

尖椒的营养价值十分的高,但是做法却很单一,今天小编带来一个不同的做法,就是酱焖尖椒!听起来是不是流口水呢?那么想知道酱焖尖椒怎么做的小伙伴们请继续看文章吧,也讲述了尖椒丰富的营养价值哦,跟着小编动起来吧!

酱焖尖椒怎么做

一、酱焖尖椒怎么做

将尖椒洗净用刀从中间切开用勺将辣椒籽去除准备一袋干酱锅内放油油热后放入尖椒翻炒尖椒变软后加适量干酱翻炒均匀即可酱焖尖椒怎么做

二、尖椒的营养

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化,还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。

辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。动物试验(巴索夫胃痿狗)证明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。

辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用,仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。

外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为,辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢,引起温暖感,对血管则很少影响,高浓度也不发泡,故不能视为发赤剂。

酱焖尖椒怎么做

酱焖尖椒怎么做的方法十分简单,尖椒的营养价值有十分高,所以是家庭必备的菜品,方便营养又好吃,用来搭配稀饭米饭都是很美味的哦。但是辣椒也不能够多吃,会引起胃炎肠炎等症状,所以要注意食用量。如果你身边有喜欢吃辣椒的小伙伴,快告诉他吧!

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