糯米团是比较常见的一种食物，很多南方的朋友们应该都比较吃糯米团。但是对于糯米团怎么蒸，可能有很多朋友就不知道了。不过不用担心，想要自己亲自尝试做糯米团的朋友们可以参考以下的制作简介，它会帮助你们做一份好吃的糯米团。
糯米团怎么蒸
做法一
1、材料
糯米200g，澄粉40g油玉米，盐，抹茶粉，南瓜泥，火龙果皮，紫薯泥，白芸豆馅，糖，紫甘蓝汁。
2、做法
⑴澄粉(开水烫熟)，加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料，分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久。不要调太多面团，做糯米团用很少的。
⑵白芸豆馅料，搓成圆备用。
⑶取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口，整圆形。
⑷取两块白色面团做成兔子耳朵，眼睛是花椒种子做的。
⑸取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
⑹取白色面团包入馅料，整成圆形。
⑺取一块黄色的面团捏成长方形，做成蝴蝶结放在圆形上面。
⑻用牙签按照图片压成竖条。
⑼取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
⑽用牙签压出邹菊的花瓣，黄色的做的花心，垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦。
做法二
1、食材主料
糯米600g
2、辅料
猪绞肉100g、鸡蛋3只、花椒粉20g、姜15g、盐适量、鸡精适量、食用油20g
3、制作步骤
⑴糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
⑵用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来)。
⑶蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋，花椒粉，食用油，姜末，鸡精，盐拌匀。
⑷再把拌好的糯米捏成一个个团子，再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可
做法三
1、原料
糯米粉200克、白糖40克、温水适量。
2、做法
⑴将糯米粉放入盆中。
⑵白糖用温水化开。
⑶糖水倒入糯米粉中。
⑷和成面团，饧10分钟。
⑸搓成长条，就成均匀的剂子。
⑹搓成圆球状。
⑺放入盆中，撒点糯米粉摇匀。
⑻做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。
⑼盛入碗中即可。
做法四
1、主料
猪肉末适量、糯米适量
2、制作方法
⑴米饭蒸熟，稍微硬一点比较好，另外胡萝卜、香菇、荸荠、姜、葱 都切成碎末备用。
⑵开始拌馅，把荸荠、香菇、生抽、葱姜末、蚝油、胡椒粉、盐、糖、料酒、胡椒粉都加入到肉馅调拌均匀。然后再加入两个鸡蛋，调拌均匀。
⑶之后就是加入糯米饭，调拌均匀，留以备用。
⑷手少最好是有水，然后把调好的馅用手搓成圆团。
⑸锅里油烧热，放入圆子油炸。把团子放入热油中炸。炸至金黄色捞出即可
⑹锅里留锅底，然后加入适量的水、酱油、敖稠做汤汁。
⑺大功告成。色香味俱全
大家应该都学会糯米团怎么蒸了吧，其实它的做法也不是那么复杂。大家其实可以不必局限于以上所给出的食材，只要是自己喜欢吃的，都可以用来放进糯米团里。如果你已经跃跃欲试了，那就赶紧动手做一份属于自己的糯米团吧。
