在南方，湿气重是常事。因此广东这边的人们会经常煲祛湿粥或者祛湿汤来祛身上的湿气。人体内湿气重会导致人的精神很不好，影响学习或工作。今天我们也来了解一下，常见的祛湿食物有哪些，比较有效的祛湿粥有哪些。一起来学习一下怎么祛湿吧。
一、祛湿的食物
1、白扁豆
首推的就是长寿豆豆大白扁豆。补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。它除了可以除湿以外还是一个长寿豆子，所以可谓是一举两得哦!做粥喝，或者弄蜜白扁豆都是不错的，做法一般很简单，因为属于药并不是单纯的食物。
2、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆;
3、薏米
好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
4、冬瓜
冬瓜是蔬菜里除湿最好的了，但是性寒凉比较不适宜生吃，可以用来炖汤喝。比如冬瓜红豆汤，冬瓜海带汤都很好喝，少盐少油清淡的汤最能除湿，切记不要过于厚重的口味。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
二、祛湿粥有哪些
1、绿豆藕片粥
功效
绿豆粥最适宜夏天饮用，夏天暑湿比较大，绿豆有解湿热清毒的作用，使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神，治疗热盛津伤之症。
原料
绿豆60克，鲜藕20克，(可根据个人口味加入薄荷片)
做法
将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
2、莲子扁豆薏米粥
功效
莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
原料
扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，大米适量。
做法
将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
3、五豆粥
五色入五脏，赤小豆具有利水除湿的作用;扁豆善解暑湿，能健脾、和中化湿;绿豆解暑热，可清热解毒;黑豆祛风热，具有除热下瘀、利水下气等好处;黄豆能滋养身体，具有祛湿、除风热等好处。
功效
五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
原料
赤小豆、扁豆、绿豆、黑豆、黄豆同等量、白米适量。
做法
先把所有食材洗净，放入锅中，加适量清水，蒸煮!
4、苦瓜薏米粥
功效
苦瓜和薏米有清热祛湿的作用，夏季可以多吃，另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。
原料
苦瓜15克、薏米60克
做法
薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟，出锅吃时根据个人口味放少许盐调味即可。
5、荷叶粥
功效
荷叶清热、消暑、利水，有辅助降血压、降血脂的食疗功效。天气闷热，人容易上火，荷叶粥有清热祛暑的作用。
材料
荷叶3克、米50克。
做法
白米洗净后放入药材，加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
祛湿粥有哪些？原来这些平常不起眼的食材都有着这么强的祛湿功效。湿气重的小伙伴，有些还会影响到自己的日常生活哦。这说明湿气重是不能忽视的，它会给我们带来很大的影响。所以以上那些祛湿的食物和有效的祛湿的粥你都记下来了吗？
