土豆几乎是所有人都爱吃的菜，家里常常看到的土豆，其实可以做出不一样的美食。我今天要教大家炸土豆怎么做，让你在家里也可以吃到比肯德基健康美味的土豆条，做起来简便，如果你想学，就继续阅读文章，跟着我一起学习吧！
一、炸土豆怎么做
自己做的薯条健康卫生，而且物美价廉。只要掌握了正确的方法，在家做出和肯德基一模一样的薯条哟，下面就来看看吧。
做法：
准备好原材料
土豆去皮洗净切成条
切好的土豆条冲洗干净
入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐
冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上
土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣
拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉
油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动。
炸到金黄出锅控油
薯条炸好了
二、炸土豆的做法
1、做法一
土豆洗净，下开水煮至八九成 熟，起锅剥皮，再把剥好皮的土豆切块或者切条(看个人喜好)
热锅，下油，烧热，放入少量切好的土豆块，一面变黄再翻一面，至全黄再加入盐味精等上一分钟就可以起锅了，然后再放入剩下的土豆还是重复上面的方法。配上自己调制的辣椒酱更好吃。就可以享受美味了
二、做法二
切成块状
锅内放入可淹没土豆块一半的油，油烧开后倒入土豆块开始炸，炸几分钟翻炒一次。
炸至土豆成金黄色后起锅
将出锅后的土豆倒入搅拌盆，加入盐、葱花、香菜、十三香、辣椒油进行搅拌
搅拌均匀后装盘完成
三、做法三
冷水下锅煮至水涨关火捞出沥干
把沥干水的土豆条下锅炸两分钟(是的就是两分钟，因为之前过焯水，不用担心没熟)
炸完土豆就炸一下宽粉(宽粉容易粘锅，如果油放的少，最好是焯完土豆后，把宽粉扔下去煮熟 )
把韭菜、青红椒切好稍炸一下(我这韭菜切短了 青红椒我喜欢吃生的 没炸)与折耳根、宽粉一起和土豆君成为一家吧
加入以上调料拌匀就ok啦(没看明白的可加本人微信问我，随时为你解答)
此菜谱编辑的有点仓促
因为我家刘小妹一起在动来动去的
改天抽空完善一下
炸土豆怎么做？小编教给你们的你们学会了没有，在家里做炸土豆，现做现炸，家里人都会爱吃的，也很简便节约时间，真的是快速食品哦，新手也容易上手，如果你感兴趣的话，也不要忘了分享给你身边爱吃炸土豆条的小伙伴们。
