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汤圆的吃法

2022.06.25 08:36 来源:网友投稿 浏览:2007

中国是文化古国。很多的传统饮食和中国的历史息息相关。饺子、汤圆、云吞等等,都与中国历史有很大的关系。大多数会在佳节的时候,一家人一起吃。因为中国人相信那些代表团圆、发财等。接下来,我们就一起讨论讨论汤圆的吃法

汤圆的吃法

汤圆的吃法

1、油炸速冻汤圆

主料:速冻汤圆一包:芝麻适量

(1)将速冻汤圆解冻。

(2)将芝麻洗净后放入一个盘子里,放入汤圆滚一下沾上芝麻,用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

(3)油锅洗净烧干水气后,加入适量菜油,并用大火将菜油烧至中热。

(4)将沾上芝麻的汤圆放入锅内,改为小火慢慢炸,不然汤圆粘很容易炸焦。

(5)炸到金黄色即可用漏勺捞出,沥干油,就好装盘上桌。

2、客家咸汤圆

原料:糯米粉2杯、绞肉4两、红葱头1大匙、冬菜1大匙、葱珠1大匙、小汤圆1/2杯、青蒜少许、葱少许、虾米1/2大匙、盐1/2小匙、酱油2小匙、胡椒粉1/2小匙、麻油1/3大匙、高汤8杯、盐2小匙、麻油1小匙、胡椒粉1小匙

(1)将材料1揉成糯米团,并分为15等份。

(2)将材料2及调味1搅拌均匀作成馅,再一一将糯米团捏成圆薄形,包入肉馅并捏合即可。

(3)用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸後放入咸汤圆,煮至咸汤圆熟为止。

(4)接著再放小汤圆,煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等,吃起来味道更好。

汤圆的吃法

3、紫薯汤圆的做法

主料: 紫薯1个; 糯米粉适量; 红糖适量;

紫薯汤圆的做法步骤

(1)紫薯去皮,切片,放水煮熟,煮完的紫薯汤不要倒掉啊,好喝的很,满满的花青素

(2) 煮熟的紫薯,碾成泥

(3)红糖捏成粒,切成适当大小。

(4)紫薯泥加糯米粉揉成团,糯米粉跟紫薯比例在1:1.5左右,湿度是能够揉成光滑面团为准。

(5)然后,开始包汤团儿,知道怎么包的哦

(6)成品……放点酒酿就更完美了

4、姜汁红糖汤圆

食材:汤圆 姜块 红糖 清水

(1)姜块清洗干净(可去皮也可以不去,自己喜欢就行)。

(2)将姜块放入料理机加入适量的清水一同打成姜汁。

(3)将打好的姜汁倒入小锅中,加入适量的清水,开火烧开。

(4)姜汁烧开后再加入汤圆,关小火,用勺子不时的搅动以免粘底,烧开后,盖上盖子。

(5)加入适量的红糖后烧至汤圆全部浮起来就可以开吃了。

汤圆的吃法

油炸速冻汤圆、客家咸汤圆、紫薯汤圆、姜汁红糖汤圆,各种各样的做法。大家不妨都试试。简单的食材,简单的方法,简单的步骤。为生活,为家庭,为朋友,亲手做一碗汤圆。以上就是我为大家带来的关于汤圆的吃法的文章。

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