糯米土豆饼是一种被大众喜欢的食物，糯米土豆饼是由土豆和糯米粉为主要食物材料做成的一种饼。土豆具有很高的营养价值，土豆中含有胡萝卜素、高维生素等等人体所必需的营养物质，所以，糯米土豆饼对人体很有益。学一下怎样做糯米土豆饼吧。
一、怎样做糯米土豆饼
1、土豆去皮蒸熟，用勺子压成泥。
2、拌入糯米粉(随意加)，使劲滴和匀了。
3、撮成小团，在手里压成饼，粘上白芝麻(也可以不粘)
4、入平底锅里一点点油，小火慢慢煎得两面金黄就OK了!
二、土豆的营养价值
1、高胡萝卜素
所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
2、高维生素
土豆皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。
3、高碳水化合物
土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
4、土豆含钾量丰富
100克中含502毫克，有高钾蔬菜之称。钾在人体内，能加强肌肉的兴奋性，维持心跳节律，对心肌有保护作用。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。
5、抗衰老的食物
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
6、低脂肪
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
7、促进消化
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
8、缓解胃疼
土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。
土豆具有非常多的益处，对人类的身体健康有着许多的帮助。土豆这种低脂肪食物适合大部分的人群，是一些人的福音。所以，土豆配合糯米粉就成为了一种人们喜欢的食物。学会了怎样做糯米土豆饼，就可以在家里自己按照上面的教程去做了。
