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营养午餐工作计划

2022.06.18 00:33 来源:网友投稿 浏览:2953

近年来,各中小学纷纷积极响应国家农村义务教育学生营养改善计划,各校纷纷制定营养午餐工作计划,并在校内科学有效地实施该计划。那么,你知道各校实施该计划的原因,什么又是营养午餐工作计划,营养午餐工作计划又有什么益处呢?

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营养午餐工作计划

一、指导思想

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施学生营养改善计划,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、目标任务

1、全面统筹、科学有效地实施学生营养改善计划。

2、明确职责、严格问责,确保食品卫生安全。

3、切实落实学生营养改善计划专用资金,确保专款专用。

4、积极推进学校食堂工程建设。

5、深入了解学生及家长对学校营养午餐工作的意见和建议。

6、建立和完善学生营养改善计划系统资料。

三、工作要点

1、提高认识、精心组织实施,确保学生营养改善计划各项工作落到实处。

2、依据《食品安全法》和教育部、卫生部及省、市、县的有关规定制定学校食品卫生安全工作制度,层层签订责任书,明确责任,实行责任追究。

3、建立监督检查制度,定期与随机相结合,进行拉网式检查。检查中要做到全面、细致、深入、坚决不放过隐患,坚决不留死角。对检查中发现的问题写出检查记录和整改意见,明确整改时间和整改责任人。

4、建立食品卫生安全长效管理机制和各种管理制度,特别是要把住物品进货索票索证关口和出入库房关口。

5、加强食堂、食品卫生和饮用水安全工作,严把食品安全关,坚持品尝、留样制度,坚持预防为主的方针。

6、预防集体性食物中毒,把各种控制指标降到最低点,以保障广大师生的身体健康、生命安全和学校教育教学工作的正常进行。

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营养午餐的益处

1、缓解压力

多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。

2、不容易长胖

馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

3、下午不犯困

人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

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各校积极实施营养午餐工作计划,有益于改善农村学生的体质,增强他们的抵抗力和免疫力。一顿健康营养的午餐对孩子们的学习有积极影响,学生只有吃好了,才能更多把心思花在学习上。所以,实施营养午餐工作计划是很有必要的。

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