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吃什么菜提高免疫力

2022.06.10 15:13 来源:网友投稿 浏览:2118

现在的人们的免疫力都太低了。原因是什么呢?工作太忙,没时间锻炼,休息不充足,吃的大多都是快餐没营养。一些小孩子免疫力低下,是因为挑食,大人的溺爱。免疫力低下的人,比普通人更容易生病,那么,吃什么菜提高免疫力呢?

吃什么菜提高免疫力

吃什么菜提高免疫力

一、香菇

香菇是一种高蛋白、低脂肪的佳品,也是一种能防流感的保健品。在东方国家里,人们相信香菇对延长寿命有益。可以用来防止心脏病、治疗头痛以及肿瘤等病症。并能增强人体抵抗疾病的能力。

香菇还含有丰富的钙、磷、钾、铁等矿物质。血清胆固醇偏高、肝脏衰弱、食欲欠佳者,食用香菇都有保健作用。

二、木耳

木耳的基本作用可以概括为增强免疫功能(滋补),降低血液黏度(活血),更重要的还能清除身体内的各种有毒垃圾(排毒)!

近代药理研究发现,木耳所含有的多糖类物质有抗癌活性,是一种有效的免疫促进剂,能显著提高人体免疫功能。

现代医学研究表明,黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治贫血。

三、海带

海带含有丰富的粘多糖(多达32%)、蛋白质、脯氨酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及碘、钾、钙等无机元素。从而使之具有了极高的营养价值。海带中还带有硫酸酯,能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病等病毒的侵害。

四、茄子

茄子除维生素A、维生素C含量较低外,其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用,抵抗有害自由基对细胞的破坏,防止动脉硬化及高血压的产生,促进性腺和胃液的分泌,调节中枢神经机能。

五、胡萝卜

胡萝卜主要用于辅助治疗哮喘、浮肿、皮肤病、神经过敏症等。医学上通常认为孩子们食用胡萝卜可以使眼睛明亮。

许多研究指出,胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品,其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。研究发现,一周吃5份以上胡萝卜的妇女,比只吃1份或不足1 份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结,保护脑血管,减少脑血管破裂的可能性。

六、萝卜

萝卜的品种甚多,白萝卜、红萝卜、青萝卜、紫萝卜等,其所含的成分也不尽相同。从各种物质的含量来看,增强免疫力功能以白萝卜为佳。

专家提出,希望大家多食萝卜、,少喝酒。食肉、鱼时须加用萝卜,不但能够防病、治病,同时也有防治癌症和提高免疫力的作用。

是不是吃了这么多年的饭,做了这么多年的菜,今天才知道这些蔬菜的功效呢?吃什么菜提高免疫力?现在知道答案了吧!平时可以多煮一些香菇、木耳等,也可以当凉菜吃,做法千千万万种,就是看你怎么选择啦。拥有一个好的身体,是其他事情的前提哦。

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