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柿子解酒吗

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-08-13 | 浏览:50

相信对于解酒的方法,很多人都有自己的“妙方”,但这些口口相传的方法是不是真的有科学依据就不得而知了。为了大家的身体着想,我们一定要彻底搞清楚一些所谓的解方法是否真的有效。下面这篇文章将针对柿子解酒吗这个问题做出回答。

一、柿子解酒吗

柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。有机和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。

食柿子不宜过多,也不要空腹服。因柿子含有大量的果胶和单宁物质,未成熟的柿子尤甚,食用过多,空腹胃酸增高时上述成分可与胃酸接触,凝结成不易溶解的稠状物,再与植物纤维凝结成粪块,形成胃一柿石症,出现胃痛、呕吐症状。因此,最好酒后熬汁服用。

成熟柿子切成条块,白糖食用,可解酒止渴,除胃热。适于饮酒时或酒后食用。

红柿子熬汁拌白糖,饮服。用于酒后口渴口干,有醒酒、除烦、解渴之效。

柿子。红柿子5~6个切成条块,鸡蛋1个加食盐、味素、油等调料,熬汁。用于酒后饮服,可解酒开胃,止口渴。

二、柿子的功效

1、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

2、降气止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、抗菌

柿叶制成,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

5、防治便秘痔疮

食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

6、促进新陈代谢

柿子味甘、涩性寒,在秋季适量的食用可有效起到清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾的作用,除此之外还具有非常好的治痢、止血等功能。

7、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。因此,在这个干燥的秋季吃柿子是很好的润燥水果。

8、活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

对于柿子解酒吗这个问题,文章给出了肯定的回答,柿子中含有的营养物质可以加速酒精分解,护肝利尿,是优良的解酒药。但食用时,不能空腹食用,最好酒后熬汁服用,具体方法文章有提供。除此以外,柿子还能降气止咳、抗菌消炎哦。

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