脑梗患者在日常的饮食方面要十分注意，稍有不慎，便有可能加重病情，因而了解脑梗不能吃什么，需要注意什么便变成了十分重要的一件事。下面这篇文章就将告诉我们脑梗不能吃什么，除此以外，文章还为我们提了一些饮食方面的建议。
一、脑梗不能吃什么
1.忌高脂肪、高热量食物
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。
忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2.忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
脑梗塞的患者则应该少吃甜味的饮品或者是奶油蛋糕等，病情要忌食过多的酱以及咸菜等。忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物
忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜烟、酗酒
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑栓塞的诱因之一。
二、建议
三高食物在长期大量食用后会使血液血脂增高影响脑梗塞治疗。三高食品指的是高脂肪，高热量，高糖分的食物，比如猪肝，油炸鸡翅，鱼子，肥肉等。
辛辣食物会刺激脑血管引发脑外出血的症状，因此脑梗塞患者更不能吃，比如火锅，辣椒，芥末等。烟本来就含有致癌物质，烟酒都会使血管内膜收缩变窄损坏，导致脑梗塞。
胆固醇过高会引发血栓导致脑梗塞，因此要限制胆固醇的含量每日不超过300毫克，蛋白质可以降低胆固醇的含量，患者可以多吃豆腐花，黄豆等。盐和糖过重也会引发血栓，因此患者不能吃糖果和蛋糕，巧克力一类的食物。
不管你之前是否曾经患有脑梗，对于老年人而言，日常生活中在饮食上必须要注意限制对脂肪食物的摄取。专家提醒，如果连续长期进高脂肪、高热量饮食，很有可能会导致血脂升高，与此同时血液的粘稠度也会因此人增加，从而导致动脉样硬化斑块容易形成。而动脉粥样硬化是诱发血栓形成的主要原因，这个时候离脑梗也就不远了。
对于脑梗不能吃什么这个问题，上面这篇文章告诉我们脑梗患者忌食高脂肪、高热量食物，忌食甘肥腻、过咸刺激助火生痰之品，忌食生冷辛辣刺激性食物，忌烟酒。文章建议脑梗患者多吃豆腐花、黄豆等食物，饮食要注意清淡。
