现在很多人都有咳嗽的毛病，最明显的就是老年人，很多的男性老年人，平时最喜欢咳嗽，其实都是和年轻时候的工作是有关系的。所以在年老之后就有咳嗽的毛病。其实在平时的生活中很多的食物都是止咳化痰的，那么什么食物可以止咳化痰呢？
什么食物可以止咳化痰
一、金桔酱
做法：
1、将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2、将金桔对半切开，去掉籽
3、将金桔切碎，加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时。
4、将腌好的金桔到加入60ML清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮冰糖融化，水费增多煮。
5、用铲子不断搅拌防止糊锅，大楷25分钟左右金桔酱调即可。
二、糖芯儿梨
做法
1、雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处懒腰切开，用挖勺掉梨核。
2、每个梨窝中放入2粒冰糖，3颗枸杞一点川贝母粉。
3、把切下的梨盖盖回用牙签固定，放入蒸锅中。
4、中大火30分钟，梨皮呈深黄色，揉成透明状态时，冰糖梨就炖好了。
5、梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺，每天早晚各一次，连吃3~5天一定见效。
三、盐蒸橙子
做法：
1、把橙子洗干净在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
四、罗汉果雪梨银耳羮
做法：
1、银耳提前泡发干净，撕成小朵
2、放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋，试水量多少用1/2个或1/3个
4、打开高压锅，开打火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟
5、雪梨去皮切成滚刀块儿
6、将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。
五、一四物汤
做法：
1、陈皮泡发过夜了
2、红枣无花果鲜百合洗净
3、锅内置水煮开，四舞放入，水开转小火煮约40分钟，起锅前放冰糖就行。
六、止咳川贝水梨粥
做法：
1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2、雪梨洗净，削去外皮
3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米和川贝，再次煮开转小火，煮至米开花汤汁浓调，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。
什么食物可以止咳化痰呢？以上为大家介绍了一些止咳化痰的食物，其实平时咱们吃的梨、枇杷之类的水果都是化痰止咳效果不错的。所以很多人在平时喜欢煮冰糖雪梨来喝。大家要是家里的老人有咳嗽的毛病，还是建议大家在家多买一些枇杷之类的水果来吃。
