凉皮，是人们在日常生活经常能吃到的美食。凉皮有好处吗，凉皮有营养吗？这也是大多数人们心存疑虑的问题，针对这一问题接下来我要为大家介绍一下凉皮还有凉皮是否有营养价值，希望大家对凉皮的了解能有一定的认识。
一、凉皮有营养吗
没有。
一些淀粉类食品如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等在制作时也常被加入明矾。经过明矾的絮凝作用，粉条、凉粉会变得很筋道，在开水中不易被煮烂。 加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。
长久对身体造成的危 害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。 凉皮中含有“凉皮王”、色素以及胶类，凉皮中的“凉皮王”添加剂中含有对人体有害的硼砂，其是一种既软又轻的无色结晶物质。
硼砂有着很多用途，如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂和玻璃原料等。 硼砂被摄入人体后，会引起食欲减退、消化不良，抑制营养素的吸收、促进脂肪分解导致体重减轻等。
二、原因
我一直就爱吃凉皮，尤其夏天最不爱吃热性的食物，就喜欢吃凉皮，因为凉皮吃了不上火，最近可能吃的太多了，胃里非常的难受、不太舒服。听说吃凉皮的话，营养价值非常的高。
减肥期间哪吃凉皮儿，他会上胖了，因为凉皮儿属于，面粉，做了。所以它会长肉的。减肥期间可以吃米饭，哦。但凉粉儿偶尔的吃一回无所为。
指导意见：建议你要减肥期间哪不要暴饮暴食，i任何东西食物少吃，就能达到减肥目的多吃蔬菜，什么少吃凉食，就行了。凉皮中含有多种人体需要的营养物质。其中含蛋白质、糖、必须脂肪酸、磷，钙，铁，胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、维生素C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是贵妃凉皮中含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
但是很多发人却还没有意识到。吃贵妃凉皮不但不会使人发胖，相反还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。凉皮中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
三、举例
病情分析： 因为天气炎热，经常吃一些比较冷的食物，容易导致胃过度收缩，引起功能紊乱，
指导意见： 因此建议你平时不要吃过多的生冷食物，平时清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，就会自愈的
想必大家看完这篇文章，对凉皮有营养吗的这个疑虑应该有一定了解和看法。是的，凉皮是没有营养的，因为凉皮等在制作时也常被加入明矾，长期食用会对我们的身体造成伤害。如果有些同学们真想吃的话，可以到正规的厂家或者自己做着吃。
