红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于体内垃圾和毒素的及时排出。不仅能预防便秘,还可以治疗痔疮和肛裂。红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足，经常食用可以补充人体所需的养分，使身体更健康，也更长寿。红薯也活跃在人们生活的方方面面，烤红薯、红薯煮饭、红薯炖肉等菜式都因为有了红薯的参与而更加美味，那么红薯不能和什么一起吃呢？
红薯不能和什么一起吃
一、红薯忌与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
二、红薯不能和甜食一起吃（不能和香蕉、石榴等甜食）
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
三、烤红薯不要连皮吃
红薯中含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝等症状，但适量吃可刺激肠道，促进排便等。烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利。
四、鸡蛋
红薯和鸡蛋最好不要一起吃，红薯里有糖分，糖和鸡蛋一起吃回导致腹痛。
五、螃蟹
红薯和螃蟹一起吃容易在体内凝成柿石。
红薯固然好吃，但也不能多吃，更不能和相克的食物一起吃，红薯作用很多，例如抗癌、美容养颜、预防胆固醇过高等等功效，但若是多吃也会导致胀气，如若吃了与红薯相克的食物，也会导致生病腹痛等症状。所以在享受红薯美味的同时，也得注意一下红薯不能和什么一起吃。
