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咖喱土豆牛肉怎么做

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-09-03 | 浏览:139

牛肉中含有非常丰富的蛋白质,吃一小块牛肉就可以补充人体所需要的营养物质。对于小朋友来说,吃牛肉也有助于生长发育,加快长身体,使身体更加强壮健康。那么,大家知道咖喱土豆牛肉怎么做吗?下,就让我们一起来看一下吧。

咖喱土豆牛肉怎么做

一、咖喱土豆牛肉做法一

1、材料:土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀,料,盐,葱。

2、做法:将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉匀腌制。起油锅,放入葱香,出香味后放入牛肉翻炒。

3、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。

4、盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。

二、咖喱牛肉土豆做法二

1、材料:牛肉(猪肉、鸡肉均可),土豆,洋葱,咖喱粉,胡萝卜,葱,姜,盐,酱油

2、做法:牛肉(猪肉、鸡肉均可),切成小块,土豆切小块,还可以放胡萝卜,洋葱;很便宜的咖喱粉

3、锅里放油,把葱段、姜片放入煽炒,加肉,炒至牛肉变色,加入盐、酱油和少量水开,然后放土豆块和咖喱粉,我是用高压锅的,速度特快.

三、牛肉土豆咖喱饭

1、材料:西蓝花,牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱粉,盐,米饭,熟芝麻

2、做法:西蓝花几朵用淡盐水焯过,牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫,土豆和胡萝卜切成小块

3、锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。

4、米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了,这个牛肉咖喱饭简单易做,而且颜色搭配的很漂亮,最适合小朋友吃了。快手咖喱土豆炒牛肉。

四、快手咖喱土豆炒牛肉

1、材料:味好美咖喱粉,牛奶,盐,鸡精,料酒,油,葱,姜,蒜,椰浆,土豆,牛肉(已腌好)

2、做法:姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。姜蒜爆香油锅,下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒,咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。

3、撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。

看了上文的详细介绍,大家明白咖喱土豆牛肉怎么做了吗?其实,不要看这是一道简单的菜品,做法却还是有差别的,大家可以根据自己喜欢的口味来调制咖喱酱,喜欢吃的朋友可以多放一些咖喱酱,使咖喱牛肉的辣味更加浓重,口感也更好一些。

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