刚生完宝宝的孕妇都不知道该吃什么，坐月子期间该做什么也不知道，那么孕妇补血补铁吃什么呢，吃完这些会对身体有副作用吗，这些大家都是很想知道的问题对吧，那么我们带着这些疑问，来看看下面这篇文章，解答我们心中的疑问吧。
孕妇补锌补铁吃什么
一、孕妇食谱：补血开胃牛肉汤
1、原料
瘦牛肉、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙);
2、做法
陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
3、营养价值
瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
二、孕妇食谱：牛肉丝炒芹菜
1、材料
牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
2、做法
牛肉洗干净，切成丝，放碗内，加入精盐、水淀粉、料酒拌匀。芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。锅内放入油烧至六成熟，倒入牛肉丝滑透捞出，沥油。原锅底油烧至七成熟，倒下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。
三、孕妇食谱：五香酱牛肉
1、原料
牛肉(肥瘦)500克，盐4克，酱油4克，甜面酱5克，料酒3克，姜3克，香油10克，味精3克，五香粉5克，白砂糖5克
2、做法
将牛肉切块，用钎子扎几下，然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起，拌在牛肉上，放容器内，加姜，上压重物，盖严。每天翻一次;7天后，洗净血水，再用冷水漂1小时，放入开水锅内氽透;锅置火上，放香油、甜面酱、味精和适量的水，炒匀后，再加入酱油、料酒，待开后，下入牛肉块;大火烧开，移上火煮20分钟，捞出牛肉块切片装盘即可。
3、健康提示
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
四、孕妇食谱：咖喱牛肉土豆丝
1、主料
牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克
2、制作方法
将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝;将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用;
3、健康提示
富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
孕妇补血补铁吃什么呢，其实有很多食谱的，比如说补血开胃牛肉汤、牛肉丝炒芹菜、五香酱牛肉等等，这些食谱都是对孕妇自身有很大的帮助的，上面还写了原料和做法，我们可以在生活中尝试做一下，也可以告诉身边不知道的朋友们哟。
