随着人民生活水平的不断提高,人们越来越重视身体健康,其中灵芝具有非常高的营养价值,而且它的吃法有很多,深受许多人的喜爱。但是好多人买来灵芝却不知道怎么吃,白白浪费了灵芝的价值。下面让小编来具体阐述灵芝怎么吃?希望对广大读者有用。
一、灵芝怎么吃
自从灵芝的巨大营养价值被发现,就涌现出来了许许多多的做法:灵芝水煎法、灵芝泡酒、灵芝炖肉、灵芝银耳羹、灵芝黑白木耳汤、灵芝炖乳鸽、灵芝猪蹄汤、灵芝大枣粥等。下面来让我们看看其中具体的做法:
1、灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
2、灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
3、灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化的改善;
4、灵芝银耳羹
灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
5、灵芝黑白木耳汤
灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
6、灵芝炖乳鸽
灵芝片5克,乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净,放入盅内,加水适量,再将灵芝片也放入盅内,加绍酒、姜片、食盐等,上笼蒸至熟烂即可。
此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效,用于儿童与老年人滋补,也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
7、灵芝猪蹄汤
灵芝30克,黄精、鸡血藤各15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块,将其他4味药装布袋内,扎紧口。
8、灵芝大枣粥
灵芝15克,大枣10枚,花生仁10克,粳米100克。做法:1、 将灵芝剪碎,加水煎煮取汁。放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖即可食用。这道粥具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱,未老先衰者;对血小板减少性紫癜也有疗效。
9、 灵芝小麦粥
灵芝50克、小麦60克、糯米50克,白糖30克。将小麦和糯米洗净浸透,灵芝洗净。取瓦褒一个,放入灵芝、清水煮30分钟至出味。在瓦褒内放入清水、小麦、糯米,用慢火熬烂,再加入灵芝汁、白糖煮片刻即可。小提示:糯米要先浸透,褒粥时水沸后才下米,否则容易粘底。灵芝要先煎出味,糖不宜过早下,效果才好。此粥适宜于妇女更年期心神不安、出现心惊出汗等症状的人食用。
以上就是小编精心整理的灵芝的做法。希望对那些迫切想要知道灵芝怎么吃的人有所帮助。灵芝具有多种保健的功能,所以当你完全掌握灵芝的做法,每周或者每月隔三差五的做点吃,对身体是极其有好处的。但是灵芝虽好,可不要贪多,猛吃大补身体也会吃不消的。