一般大家说泡花茶之类的首先都会想到枸杞，很多方面枸杞常常被提到了。由此可见枸杞的营养价值十分丰富，功效也十分多。今天我们来看看枸杞可以补气血吗？食用枸杞的注意方法，还有几款美味的枸杞美食。让大家多了解枸杞。
一、枸杞可以补气血吗
可以
枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。
二、枸杞怎么吃
1、直接嚼服
把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。
2、煮粥或蒸米饭
在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
3、泡水
将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
三、食用枸杞注意事项
1.枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2.任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
四、推荐食疗方法
1.枸杞鸡
做法
母鸡一只，将枸杞子约15克装入母鸡腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。
疗效
饮汤食肉，可以滋补肝养肾，改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
2.枸杞肉丝
做法
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，烧热锅加油，放入肉丝、笋丝，划散，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。
疗效
功能滋阴补肾、养血明目，适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。
3.枸杞粥
做法
枸杞子30-60克，粳米100克。可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，可以每天吃两次，作为早晚餐食用。
疗效
可以起到补肾益精，养血明目，有效缓解腰膝酸软，眩晕健忘，肝肾不足，久服亦可壮阳。>>>枸杞养生的正确吃法 滋阴明目清除肝火
4.杞子猪肝煲
做法
枸杞子50克，猪肝200克，煲汤喝汤吃肝。
疗效
适用于两眼干涩、经常熬夜伴发黑眼圈者。
5.杞子桂圆汤
做法
用枸杞子15克，桂圆肉10克，鸡蛋2个，冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。
疗效
补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。
看了上面的介绍后，大家就应该知道枸杞可以补气血吗。枸杞有着这么高的营养价值。喜欢的朋友千万不要错过。当然枸杞的注意事项大家也要多多留意，希望我的介绍能让大家对枸杞有更深的认识。最后祝福大家身体健康，每天开心。
