夏日炎炎，熬过了冬春寒冷枯燥的日子，终于到了夏天，但夏天的炙热也将我们烤得措手不及。清凉无疑成了夏天里最火爆的两个词，夏天当你坐在凉席沙发上，手里总会少了点什么东西，没错，那就是我们今天推荐的夏天甜品。夏天甜品种类很多，下面让我们一起看看有哪些美味的夏天甜品吧！
美味的夏天甜品有哪些
一、鲜果双皮奶
材料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。
做法：
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。
2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。
功效：解燥、益脾。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品，含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。
二、五彩芒果捞
材料：血糯米50克，芒果50克，芒果酱15克，椰汁200克，炼乳15克，冰块3块。
做法：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
功效：解暑生津、润泽面色、降血脂、明目，有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。
三、杨枝甘露
材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。
做法：
1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎；西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
功效：消暑、润肺。西柚含有丰富的维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的润肺功效。
四、润白雪奶红茶
材料：鲜牛奶100克，红茶1克，食盐少许。
做法：将红茶煎至汁浓，再将煮滚的牛奶混入其中，并加些小食盐，搅匀即可。
功效：美白养颜、健脾开胃。坚持服用可增强体质，令肌肤润白而富有弹性。
五、杏仁豆腐
材料：杏仁露一罐、牛奶、琼脂。
做法：
1、琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。
2、把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。
3、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。
功效：杏仁豆腐是一道老北京传统甜点，因外形似豆腐所以得名。润燥、止咳。杏仁入肺、大肠经。可以降气化痰、止咳平喘、润肠通便，可治外感咳嗽，肠燥便秘。杏仁有微毒，所以不宜一次食用过量，而且要彻底熟透才可食用。
夏天的甜品总是美味可口，选择让人眼花缭乱，在休闲的时候，尝一口甜品，细细品味夏天的滋味和感动，也是有一番感动在的，夏天的甜品总是代表着清凉这两个字，夏天缺了甜品怎么又能叫清凉盛夏呢？美味的夏天甜品你会做了吗？
