对于准妈妈及她的家人来说，为准妈妈补充营养是非常重要的。因为不仅孕妇需要补充营养，妈妈肚子里的宝宝也需要吸收妈妈身体里的营养。所以准妈妈需要多吃有营养的食物，而且要随时保持愉快的心情。那么，怀孕吃什么早餐？
怀孕吃什么早餐
一、棒糁南瓜粥
原料
南瓜150克，玉米碴50克。
制作方法
1.南瓜洗净切块。
2.煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。
3.米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。
二、奶油磨菇汤
原料
鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。
制法
1.火腿、口蘑切成小碎丁。
2.把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。
三、山楂豆沙包
食谱原料
小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克)
辅料
鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料：白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)山楂豆沙包
做法
1. 将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。
2. 待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。
3. 另外3/7面团分成2块备用。
4. 蛋黄放入碗内打散，加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块，揉匀成黄色面团稍饧。
5. 金糕用刀压碎。
6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团，揉光揉匀成红色面团稍饧。
7. 将白面团放案板上，揉成条，擀成长方形面片。
8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。
9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。
10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷，揪成20个剂子。
11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。
12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5～6刀，呈斜平行裂道。
13. 用手指在圆球中心按成凹形，将青梅切成20个小薄片，分别放入凹处。
14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内，上笼蒸15分钟即成。
四、鸡肉卤饭
食谱原料
米饭(蒸) 250克
辅料
鸡肉 50克 豌豆 50克 香菇(干) 25克 冬笋 50克
调料
鸡蛋清 15克 猪油(炼制) 50克 淀粉(豌豆) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 2克 大葱 6克鸡肉卤饭
做法
1.香菇用热水泡发，洗净，切成小丁;葱剥干净，切末;冬笋剥去外壳，切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.鸡肉切成小丁放碗内，加水淀粉和鸡蛋清，抓匀上浆。
3.炒锅上火，放入猪油烧热，下浆好的鸡丁，炒熟盛出。
4.随即将葱末放入锅内，炒出香味，下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐，炒几分钟，倒入大米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透，盛入盘内。
5.炒锅置火上，放入适量肉汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成。
俗话说的好，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐要吃好，孕妇就要吃得更好。怀孕后孕妇的一些生活饮食习惯就需要根据胎儿的需要做出调整。怀孕吃什么早餐?上面列举了一些为孕妇补充营养的食谱，经常吃对孕妇有益。
