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七夕节的风俗吃什么

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-09-18 | 浏览:342

中华民族上下五千年文化,孕育出来很多的名人以及特有的传统节日。各色各样的传统节日都具有不同的风俗习惯,比如中秋吃月,春节吃饺子等等。但很多人也许对七夕不太清楚,只知道是情人约会的节日,并不知道该吃些什么,下我就讲讲七夕节的风俗吃什么

七夕节的风俗吃什么

1、五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。

2、绿豆芽

在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

3、巧芽面

除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁熟,葱、姜锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆和面后在焖锅里出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。

7、瓜果

在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

8、鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。

看了上文之中我给大家的介绍,七夕节的风俗吃什么也不是什么大问题了吧。各种各样的食物都是七夕吃的,不同的类型还适合不同的口味,传统节日一定得吃一些传统食物。相信大家现在已经不是简单的认为七夕就是约会的节日了吧。多了解了解中国传统文化也是一件好事。

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