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四岁宝宝补钙吃什么

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-10-07 | 浏览:26

宝宝小的时候总是需要各种各样的营养,家长们都恨不得把所有有营养的食物都喂给自己的孩子吃,但是当觉得自己的宝宝营养缺乏,比如缺钙的时候,家长应该怎样给孩子安排饮食呢,四岁宝宝补钙吃什么呢?最重要的是在日常饮食中的调理,看看下文怎样讲述的吧。

一、四岁宝宝补钙吃什么

牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜

二、宝宝补钙食谱

1、油菜海米豆腐

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀20克,葱花10克。

做法:

(1)豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎;

(2)将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻几下再放油菜,炒透后加入盐;

(3)勾芡,最后放入味精和麻油即成。

2、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高适量。

做法:

(1)将松子入锅上火炒香备用;

(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用;

(3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用;

(4)色拉油入锅,油热后姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅;

(5)淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。。

3、鱼松

原料:黄鱼肉750克、料50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

做法:

(1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

(2)将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

(3)炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

4、海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

做法:

(1)腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

(2)海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

(3)将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

三、补钙禁忌

1、鱼肝油和钙粉不一定要同时服用,一般鱼肝油可以在吃早点时服用,钙制剂一般在临睡前服用,也可在午餐晚餐之间服用,以减少食物中影响钙吸收的因素。

2、年轻父母不要自己购买钙制品,因为有些钙制品含钙量很低,如葡萄糖钙;有的含重金属较多一些,如海洋牡蛎壳锻制的产品;有的对胃刺激性大一点,如碳酸钙。建议向有关专科医生咨询,并且要听清医生讲的道理,然后才购买。

介绍了这么多关于补钙的方法,家长们应该也学到了很多,也知道了四岁宝宝补钙吃什么了吧。需要注意的是,宝宝吃东西还不是特别能干,所以在制作上述食品的时候,要将食物尽量碾碎,以便宝宝食用,这样也能避免宝宝不容易消化的问题,还能更好地吸收食物中的营养。

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