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阳澄湖大闸蟹,你买对了吗?

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-09-21 | 浏览:551


临近中秋,最不可错过的美食,当属膏多肥美的大闸蟹了。

中秋家宴上,一家人围坐在一起,人手一只大闸蟹,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜的蟹肉,想想就口水直流!



说到大闸蟹,声名远扬的当然是阳澄湖大闸蟹。可是,打开淘宝:不仅超级便宜,还有买有送。这些真的是阳澄湖大闸蟹吗?



行业内幕


洗澡蟹

由于价格差异巨大,蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖,被放到阳澄湖里浸泡一段时间,来冒充“阳澄湖大闸蟹”,所以叫“洗澡蟹”。


塘养蟹

指池塘养殖的大闸蟹。虽然水塘和湖同属阳澄湖水系,但是池塘为死水,养殖密度大,需要添加药物来保证大闸蟹的成活度,另外塘养蟹土腥味重。听说阳澄湖路边上的大闸蟹都100%非阳澄湖湖养的。


阳澄湖大闸蟹,每只都有身份证


真正的阳澄湖大闸蟹形态具有四大特征

一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;

二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;

三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;

四是金爪,蟹爪金黄坚实有力,放在玻璃板上能八足挺立,双螯腾空。



除观察形态特征外,每只阳澄湖大闸蟹都有一个明显的身份标志——佩戴苏州阳澄湖大闸蟹蟹业协会下发的防伪戒指,每只螃蟹有且对应唯一编码的防伪证书。

另外,阳澄湖偏碱性的水质,使得养出的大闸蟹“味道有点甜”,这也是其他大闸蟹没有办法超越的。


好蟹推荐


今年阳澄湖9月23日开湖,你是不是想这天快点到来,尝尝这阳澄湖的饕餮美味?阳澄湖大闸蟹品牌商千千万,昀魔方几经筛选,为大家带来了最具品质保障的阳澄湖大闸蟹——王氏阳澄湖大闸蟹。



相比其他品牌,王氏阳澄湖大闸蟹的优势在于:


1、品质水产,有口皆碑

原苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长为王氏亲笔题字“品牌示范店”、“品质如金”以示肯定,行业协会更是破例授予王氏“阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位”、“特别贡献奖”。

王氏以其对产品、服务的高品质要求,获得众多企业单位亲睐,同时也获得了众多消费者的口碑好评,赢得行业协会与社会各界的广泛认可,CCTV、北京卫视、浙江卫视、东方卫视、《新京报》、《京华时报》、《中新社》、《中华工商时报》等全国众多媒体都进行过采访和报导。



2、核心产区,品质根源

王氏水产在苏州阳澄湖的绿色生态基地有1650亩,位于水源质量最好的阳澄湖核心湖区——阳澄湖东湖。优质水源,外加20年养蟹经验,不计成本的180天精心喂养,成就了王氏一方好蟹。


3、“双70筛选“品质源头直控

出湖的阳澄湖大闸蟹,在湖边王氏验蟹师手中要经过“双70筛选”标准——“出水时筛选70%、进入基地再选70%”,个头,活力,公母配比,肥瘦程度,规格空间。进入门店销售提货前,再进行最后一次筛选,近乎苛刻的筛选,只为从源头上保证品质。王氏阳澄湖大闸蟹只只带有防伪戒指,官方可查


4、11年品牌老店,死蟹包赔

王氏阳澄湖大闸蟹成立于2007年,历经11年品质考验,48家实体连锁门店遍布全国20个大中城市,为售后服务提供强有力保证,且提供多样提货方式,顺丰包邮,免费配套,死蟹包赔,做到极致贴心服务。


昀魔方用户专享


为祝贺首家品牌成功入驻昀魔方电商导购品牌,昀魔方现推出5.5折特价放送活动!8只肥美王氏阳澄湖大闸蟹提货券,精致贵气,不论送礼,还是自享,均是上乘之选!心动不如行动,更多规格详见下表。


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活动参与方式:扫描下方二维码,或搜索微信号morefun1688(王小丫~王氏阳澄湖大闸蟹)添加好友,进群更有机会再享受1折现金返现!

活动截止时间:9月24日 中午12:00



提货方式:

方式一,门店提货------凭有效票券到王氏全国门店提货;

方式二,微信提货------扫描提货券上的王氏二维码并关注,即可进行自动提货,轻松便捷,顺丰快递免费配送到家;

方式三,电话提货------拨打客服专线400-888-7828进行电话提货,核实票券信息,顺丰快递免费配送到家。


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