热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 萝卜的营养成分有哪些

萝卜的营养成分有哪些

2022.06.17 19:32 来源:网友投稿 浏览:7861

胡萝卜是大人小孩都十分喜欢的一种蔬菜,而且食用方法很多,既可以熬粥煮汤,也可以榨汁鲜食,更可以用于做各式菜肴和点心,实在是居家养生必备的食物。胡萝卜不仅味道老少咸宜,而且营养价值也非常高,萝卜的营养成分有哪些?一起来看看吧。

萝卜的营养成分有哪些

一、萝卜的营养成分有哪些

每100克萝卜含维生素C53毫克、钾400毫克、钙260毫克。它具有保护胃黏膜的功效,而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。值得一提的是,萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体充分吸收和利用,芥子油具有辛辣味,能促进办肠蠕动,增强食欲,帮助消化。我国历来就用萝卜治疗食积胸冲淡闷和消化不良等症。萝卜这咱帮助消化、促进吸收的功能使它赢得了“小人参”的美称。

二、生吃萝卜的好处

1、丰富的维生素C

现代医学发现,生萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉,生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗肿瘤

研究发现,生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成,常见的有胃癌、食道癌等等。

萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议,日常生活中应该多吃萝卜,特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

3、促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素,多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动,帮助肠胃快速的消化食物,并且能够减少粪便在我们体内的停留时间,排出体内的有毒物质,这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢,同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

萝卜中还含有大量的芥子油,这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

萝卜的营养成分有哪些

4、提高身体抵抗力

生萝卜中含有大量的木质素,这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍,这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身体患病的可能性自然就降低了。

萝卜中还含有维生素A,这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力,在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。

5、养颜美容

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素,能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢,令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁,这样不仅能够美白皮肤,同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

6、降脂、降糖

萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质,例如懈皮素、山标酚等等,能够有效的增加动脉中的血液流量,起到强心、降压的作用,非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。

萝卜的营养成分有哪些

萝卜的营养成分有哪些?胡萝卜含有一定量的植物纤维素,是非常有益于肠道健康的,它能促进肠道的蠕动,从而及时清理肠道垃圾,是预防肠道疾病的蔬菜;胡萝卜还富含了维生素,也是人体营养所需的重要物质之一,是保正人体健康的绿色食品。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

4

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了