肠胃炎主要是分为急性和慢性两种，急性肠胃炎发作剧烈，严重的可能会出现四肢冰凉、浑身出汗、头晕目眩的症状，慢性肠胃炎就比较难根治了，需要靠长期的饮食调整。那么，大家知道肠胃炎要注意哪些吗？下面，就让我们一起来看一下吧。
肠胃炎要注意哪些
1、急性期
应酌情禁食或给予流食，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
2、恢复期
可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。可选的食物有：可选的食物有：脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。加餐：藕粉杏仁霜等。
3、注意饮食
调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿，尤其应避免暴饮暴食，睡前忌进食。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等;忌食对胃有刺激的饮食或药物，忌食生冷食物等。
4、忌食高脂肪
的油煎、炸及熏、腊的鱼肉含纤维素较多的蔬菜、水果刺激性强的饮料、食物和调味品等平时要多吃新鲜果蔬、高蛋白类的食物多喝水同时多参加各种运动锻炼加强体质。
5、腹泻或者呕吐严重需要静脉输液
饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。要养成良好的饮食习惯，饮食规律，少食多餐。
7、食物要选富有营养、易消化的细软食物为主
可选用流质软食，注意少量多餐，开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等;逐步改为软质饮食，如蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米胡萝卜米糊、米粥等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
看了上文的介绍，相信大家对肠胃炎要注意哪些这个问题有了一定的了解了吧。一般来说，如果是处于急性期的话应该多吃一些保养肠胃的粥或者蛋羹。若是处于恢复期，就可以吃一些像馒头、面条、奶粉之类清淡的面食来调解。
