随着生活水平的提高，现在有许多人的血脂较高，那么什么食物能降血脂呢，具小编所知，玉米降血脂的效果最为好了。玉米作为粗粮，已经融入到上下五千年的中国了，但是许多人对于玉米的具体作用还是不太了解，我将为大家介绍。
一、玉米降血脂
玉米含有丰富的降血脂的元素，比如钙、镁、硒等物质，还有丰富的卵磷脂、亚油酸和维生素E等，他们通过降低人体血清胆固醇，从而起到降低人体血脂的作用。所以专家们建议，降低血脂，还是多吃玉米类食物的好。
二、食物降血脂
1、大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为"药用植物中的黄金"。美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是---蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
2、洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高"好胆固醇"---高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
3、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
4、海带
可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
5、植物油
含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
6、大豆
每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
玉米降血脂以及其他五种降血脂的食物都会对大家有作用。这些食物都是大家生活中经常实用的，我推荐大家多用花生油、芝麻油，因为这让降血脂很快的融入到我们的生活。其实降血脂不必特意去使用什么特殊功效的食物。
