俗话说早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。在快节奏的时代，早餐往往被大家所忽略，很多人起床后想着的就是上班，完全忘记早餐的存在。事实上早餐是相当重要的，它是我们开启活力满满一天的关键钥匙，往往决定了我们一上午的工作效率。那么，早餐吃什么好呢?
一、早餐吃什么好
鸡蛋
鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是：由于蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃。另外某些病人不宜吃鸡蛋。最后是不要多吃，即使是健康的人，一天吃一个也可以了。
豆浆
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。
面条和粥类
这两样都比较养胃而且有营养，使肠胃处于温和的状态，利于后面中餐和晚餐的吸收。
下面是小编总结的三口之家的早餐食谱推荐哦。
方案1
周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)
周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3个(每个25克)，梨1只(150克)
周三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3个(每个含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1个(150克)
周四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每个50克)，香蕉3根(300克)
周五：牛奶3瓶，三明治面包3个(每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每个50克)，桔子3个(150克)
周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3个(120克)，烧卖3个(75克)，菜包3个(150克)，酸奶3瓶(600克)
周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个(每个50克)，香蕉3根(300克)
小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6。家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。
方案2
周一：面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周二：黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周三：热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周四：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周五：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周六：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。早餐中不妨加些蜂蜜
素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以此作为早餐常常供不应求。在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。
蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的单糖--左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能，并可直接被人体吸收，而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低，单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动，不少营养学家分析后认为，与牛奶互补的最佳配伍食物首推蜂蜜。
以上就是小编的推荐啦，家里有宝宝的亲赶快行动起来吧，给孩子一份健康营养早餐的同时，也给自己一个关心自己的机会，不要埋头工作直到身体出现问题，才想起早餐的重要性!早餐吃什么好，小编整理到这里，各位可以根据自己的情况适当调整，祝大家都能享受早餐。
