熬夜加班后，吃火锅大快朵颐后，天气炎热时，遇事不顺心时我们都会很容易上火。你可千万不要小看上火这件事，它可能会引起咽喉肿痛，牙痛，口舌生疮，大便秘结等症状。这个时候我们就需要通过饮食来下火，那吃什么下火呢？
吃什么下火
一、绿豆汤
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。
二、龟苓膏
其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神、下火等功效。
三、菊花、金银花泡水
泡水具有清热解毒、通经活络、下火等功效。
四、蜂蜜水
蜂蜜具有很好的天然美容品,是一种天然的滋养食谱，蜂蜜水对人体有极好的保健养生效果，也是下火的良方。
五、苦瓜
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。性味苦寒。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾、下火之功效。
六、桂圆壳泡水
桂圆肉味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。吃多了容易上火，但是其皮泡水却能下火。
七、榴莲壳泡水
榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，它可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效。
八、西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。
九、芦荟
芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。
十、苦荞麦
苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。
上面关于吃什么下火的知识你学会了吗？如果你的饮食正确，没有吃上火的食物却经常上火，这时你就需要考虑体质的问题，需要去通过医生来解决。规律的作息时间，科学健康的饮食习惯，轻松愉悦的心情都能减少你上火情况的发生。
