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补气血吃什么食物

2022.06.25 05:57 来源:网友投稿 浏览:1429

到了冬天,天气一转冷,很多女性朋友会发现手脚冰冷,容易感冒,这种问题最直接的原因是,气血不足,也就是说血液流通不畅导致身体寒凉,严重的情况还会影响女性生理期。其实,气血不足不只是女性朋友会出现,男性也是一样。那么,补气血吃什么食物呢?

补气血吃什么食物

补气血吃什么食物

1、茴香

也叫小茴香,嫩叶可食用,子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜食用,都可起到顺气健胃止痛的疗效,对缓解女人气虚效果很好。一般人群均可食用,尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。阴虚火旺者忌食。

推荐食谱:凉拌茴香头

茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。

茴香头洗净,切掉头尾。将茴香头切成较细的丝,将茴香头丝泡在冰水里,挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟,黄甜椒切较细的丝,芫荽切小段。橄榄油、柠檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗,加调味汁拌匀。上桌前加少许红辣椒添色即可。

提醒:茴香头丝泡在冰水里,可以使之更加爽脆。挤柠檬汁浸泡茴香头丝,可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香。柠檬汁不要放入太多,以免太酸。凉拌菜最好现拌现吃,不要放置过夜。

2、柑橘

柑橘不但味道甜美,还有行气宽胸之功,除果肉外,橘络也有一定的药用价值,橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞,对缓解女人气虚效果很好。一般人群均可食用。风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

推荐食谱:紫苏柑橘薄荷茶

紫苏叶3片、洋甘菊1茶匙、薄荷2片、蜂蜜或冰糖适量。将茶材放进杯子用温水冲洗一遍后把水倒出,重新加入沸水闷泡5分钟后即可饮用。小编提示,这款茶可镇静止痛、抗炎消菌、增进食欲、治疗肠胃腹泻。对于缓解气血不足有很好的作用。

3、青萝卜

萝卜长于顺气健胃,清热消痰,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃,对缓解女人气虚效果很好。阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

推荐食谱:青萝卜炖排骨

排骨、青萝卜、姜、香叶、肉冠、料酒、盐、鸡精、干山楂片。

把排骨斩成小块,洗净沥干水分。将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫捞出。青萝卜洗净适当切块,姜切片。将排骨、姜、香叶,肉寇,干山楂片料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入青萝卜盐再炖约20分,最好盖上,容易入味萝卜还香加入鸡精。

推荐食谱:青萝卜山药羊肉汤

青萝卜、山药、羊肉、葱、姜、八角。

羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用。山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。

4、莲藕

能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或煮藕粥疗效最好,缓解女人气虚效果最佳。

推荐食谱:莲藕排骨汤

猪排骨(大排)500克、莲藕750克。盐10克、胡椒粉3克、大葱10克、姜7克。

猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块。高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖。放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

5、山楂

擅长顺气活血、化食消积,对缓解女人气虚效果很好,还可减肥消脂,无论生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效,但食用要适量,胃酸过多的女性慎用。

推荐食谱:山楂山药汤

山楂、山药、香油、盐、淀粉。

山楂去核,洗净,切成薄片。山药去皮,洗净,对剖开,斜切成薄片。锅内倒入鲜汤,放入山药片、山楂片烧沸,撇去浮沫。加入香油、盐调味,用湿淀粉勾薄芡即成。本食谱可以消食化积,活血散瘀,益气养肾,补肺健脾。对缓解女人气虚很有效果。

以上小编给大家推荐的几种补气血的食物,可能有的朋友会问,山楂山药汤怎么会有补气血的功效。因为山楂有消食化积的功效,山药可以补肺健脾,所以两者熬成汤对于缓解气血比较虚的女性非常有帮助。补气血吃什么食物,大家可以参考小编的推荐,选择合适的爱吃的菜品。

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