番茄一直都是，非常高颜值的一种美食，它的味道也是非常的好吃的，酸酸甜甜的特别美味，番茄的做法也是多种多样的，小编下面就为大家介绍介绍怎样做番茄。希望这些做法能够让大家吃到更美味的番茄。享受番茄带来的美味吧。
怎样做番茄
一、番茄炒鸡蛋
材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许
做法：
1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可
二、番茄鸡蛋汤
材料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）
做法：
１，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用
２，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末
３，锅中放油，倒入葱末
４，倒入西红柿块
５，放入适量的开水
６，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可
三、番茄烧茄子
材料：茄子两根，西红柿两个，辅料：葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙
做法：
1. 茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．
2. 油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．
3. 炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．
4. 最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．
四、番茄炖牛楠
材料：牛腩，西红柿，
调料：葱，姜，料酒，盐
做法：
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味
五、番茄莴笋
材料：辣椒酱
做法：
1、姜切丝，西红柿切成小块
2、红尖椒切碎
3、在一个小碗中将辣椒酱的材料混合
4、放入西红柿和姜丝
5、最后淋上辣椒酱
6、即成
7、西红柿莴笋
以上就是小编为大家整理的关于怎样做番茄这个问题的全部资料，番茄的吃法非常的多种多样，可以生吃也可以做熟了，吃小编就为大家介绍了这些做法，希望这些做法能够让大家做出美味的美食，大家在享受美食的同时，也能，感受到快乐，这就是小编的目的了。
