番茄又成西红柿，我们最常见的番茄食品，便是番茄炒鸡蛋，相信大家都吃过，除此以外，番茄还可以做成番茄酱，糖拌番茄，还有一些其他比较怪的吃法，既然大家都那么爱吃番茄，仅仅是因为番茄好吃吗？其实番茄还有许多其他的作用，一起看看番茄的作用有什么。
一、番茄的作用
夏天气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?下面给大家介绍一些西红柿的特殊妙用。
1、治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。
2、美容、防衰老
番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
3、防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
4、治高血压
每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5、治贫血
将西红柿和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，长期坚持可治贫血。
6、治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半混合后饮用，每天早晚一次，连服10次，溃疡可愈。
7、治肝炎
取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙，拌入沸粳米粥内煲熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
8、防中暑
将1-2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
9、退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
10、治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，当可治愈牙龈出血。
11、清热解毒
番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
看了上述番茄各种作用，我们知道了了番茄可是一个宝贝呀，它不仅味道极好，同时它还混身是宝，现在除了我们经常食用的大番茄，还有名为什么果的小番茄，也是同样的美味，不过圣女果是作为水果进去大家的视线，有关于番茄的作用，看了以后大家一定会爱上吃番茄的。
