漫步街头巷尾,到处可见各式各样大小的水果摊,做个好的摆满了水果,晚上一份水果沙拉还要等半天,大家喜欢的食物多种多样,有的喜欢橘子,有的喜欢菠萝。天气热的可以吃桃子沙拉,那一种桃子沙拉,特别的好吃,那么桃子的营养成分又有什么?桃的营养成分特别多,让小编为大家好好的介绍一下。
桃的营养成分
一、桃的营养成分
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
二、桃子食谱
桃子曲奇甜品
材料:黄金桃2个,巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量,
做法:
1.黄金桃洗净备用
2.削皮后切成块
3.放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右
4.桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差
5.开始做甜品了,把所有原料都准备好
6.先将煮软的桃子切成小片备用
7.将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎
8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态
9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部
10.再在曲奇上铺上一层奶油
11.再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味
12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次
13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可
法式红酒炖桃子
材料:桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)
做法:
1、先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料。
2、再放入薄荷叶和少量柠檬汁!柠檬片最后可以用来装盘。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心。就可以装盘。
桃子慕思蛋糕
材料:雀巢鲜奶油250克,桃子果酱1瓶,蛋糕底1个,鱼胶粉10克,牛奶150克
做法:
1.将蛋糕分成两片,一片直径略少点,大的一片放活底模底,小的一片到时放中间。
2.将鱼胶粉加牛奶浸泡发大,隔热水加热溶化,加入桃子果酱。
3.鲜奶油打到六分发。
4.将奶油和果酱溶液拌匀。
5.倒一部分在加了蛋糕底的活底模上,再加上小的一片蛋糕,再倒下剩余的。
6.放冰箱冷藏两个小时以上。
看了桃子的营养成分,大家是不是垂涎三尺呢?其实桃子不仅仅只有营养成分,桃子还特别的好看,经常会被人们做成各种装饰物,摆在客厅上餐桌上,特别的喜气,还具有特殊的香味,让人心醉,它的果肉甘甜多汁,所以特别好吃。上面就是我给大家讲的桃的营养成分了,大家赶快去挑自己爱吃的桃子把吧。