肾，全身精气汇聚所在地，融汇全身气血，对维持身体阴阳平衡非常重要。而吃，就是一个对肾非常重要的问题。尤其早餐。有些人有时不吃早餐，这在科学看来是不对的，早餐多少吃些对身体很重要。还有早餐吃什么补肾？
早餐吃什么补肾
一、参苓粥
材料：人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两（2人份）。
做法：
人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗（重复2次），将药汁与粳米生姜同煮。
作用：健脾补气为主，宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意：高血压的人不宜用人参。
二、四神粥
材料：莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱（2人份）。
做法：
1、莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时，
2、茯苓捣碎磨成细粉状，
3、莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软，
4、加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟。
作用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。
三、当归补血粥
材料：当归2钱、黄耆1两、糙米2两（2人份）。
做法：
当归、黄耆先以六碗水煎取药汁（重复2次，每次煎得3碗）将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。
作用：益气补血，尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
四、莲龙糯米粥
材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两（2人份）。
做法：
莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
作用：温养阳气，健强脾胃。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
五、肉苁蓉羊肉粥
材料：肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许（2人份）。
做法：
1、肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液，
2、羊肉切丝以滚水川烫去血水，
3、粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许，再沸即可，或可直接一起放入电锅炖煮。
作用：温补肾阳，对于手足冰冷畏寒的人较适宜，但一般体质者宜于冬日食用。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
六、首乌芝麻粥
材料：何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半（2人份）。
做法：
以薏仁为主的无米粥，薏仁先洗净浸泡2小时，何首乌先煎取药汁或以布包后，加入薏仁与剖开的红枣同煮，煮软后，洒入黑芝麻，滚沸即可。
作用：乌发养颜及去斑（喜甜食可加冰糖）。
七、山药枸杞粥
材料：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。
做法：
将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。
作用：此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
八、莲子百合粥
材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。
做法：
将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
作用：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
九、黑米八宝粥
材料：黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。
做法：红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。
作用：此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。口感纯正。
十、西瓜皮绿豆粥
材料：大米、绿豆、西瓜
做法：先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。
作用：此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。
以上是小编为大家搜集的资料，希望对大家有用。这些四神粥、当归补血粥、黑芝麻粥等等都是很好的选择。拥有一个健康的身体是大家所望。早餐非常重要，吃什么东西对肾才更有用？现在对早餐吃什么补肾大家多少了解了吧。
