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急性肠炎的饮食

2022.06.12 01:03 来源:网友投稿 浏览:1281

我们的生活与食物息息相关,是生命之源,因为其含有各种营养元素,搭配合理膳食,对于人体健康有着重要意义。人一生中会遇到各种疾病,因为不作息不规律以及生活环境等因素,那么到底怎么样是正确的饮食方式呢?今天会带大家一起来看看急性肠炎的饮食

急性肠炎的饮食

急性肠炎的饮食

饮食原则

1、流质饮食

稀饭或粥,应大量喝水,以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便,会减少身体组织的水分和电解质。因此,增加液体摄入量是必须的,以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾,钠),还可以帮助减少腹泻。

2、限制饮食

在疾病初期或病情不严重时,仅通过简化饮食,病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态,过多摄入食物,会加重消化器官负担,增重病情。

3、忌冰淇淋等奶制品

奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免,以免加重刺激。

4、忌油腻饮食

避免油腻和柑橘类食物,因为它们可能会加重病情。呕吐后,不要立即喝水或饮料,等待至少半个小时候,才频繁的小口摄入少量液体。

5、少吃多餐

在急性肠胃炎症状消失后,患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物,而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐,因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后,病人可以吃煮熟的蔬菜,水果和少量低脂肪饮食。急性肠炎的饮食

肠炎食疗方法

丁香酸梅汤

主料:乌梅256克,山楂4克

辅料:陈皮2克,丁香1克

调料:白砂糖1280克,桂皮6克

做法

1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

土豆肉末粥

主料:粳米100克

辅料:土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克

调料:色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克

做法

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2.土豆削皮洗净,切成碎丁;

3.猪瘦肉洗净,切成末;

4.葱姜洗净切末备用;

5.炒锅烧热,加入色拉油,放入葱末、姜末,爆锅;

6.将猪瘦肉末放入锅猛炒,待肉变色时,盛起备用;

7.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;

8.再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐,改用小火熬煮成粥;

9.最后加味精调味即可。

冬瓜粒杂锦汤

主料:冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克

做法

1.冬瓜去皮,洗净切粒。冬菇浸软,去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳,大的可切件。鸡蛋搅匀待用。

2.半锅水烧开,然后放冬姑、冬瓜,煮至将熟时,便放瘦肉、叉烧、虾肉,最后放鸡肝,接着倒下鸡蛋煮熟便成。

急性肠炎的饮食

今天就给大家小小透露了一小部分食物背后的秘密,当然还有很多未知食物的秘密等着我们去探索和发现。当然大家可以通过自己的创造力,去创造组合不同的食材,将食物的鲜美融合在一起。带来更多味觉上的体验,以上就是急性肠炎的饮食 的正文部分。

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