众所周知,人参果果肉味道独特,脆爽多汁,不酸不涩,且具有保健功效,营养较为全面。是一种十分受欢迎的水果。然而你知道除了生吃外,人参果怎么吃最好吃吗?如果你不知道,那么下面就由我来告诉你们怎样吃人参果最美味吧。
怎样吃人参果
一、人参果炒肉片
材料:人参果1个、猪肉250克
辅料:胡萝卜丝4克、耗油2毫升、醋2毫升、料酒2毫升、酱油3毫升、葱蒜姜末6克、盐2克、大豆油4毫升
做法:
1.把猪肉切成片,胡萝卜切成丝,备好人参果
2.备好大葱、生姜、大蒜末,用盐腌渍猪肉片
3.洗净人参果,去皮并切成块状
4.先把大豆油和葱姜蒜一起倒进锅里烧,然后倒入猪肉片,爆炒的过程中添加酱油、料酒、耗油、醋,继续爆炒,然后再加入一点水,盖好锅盖焖几分钟
5.等猪肉七成熟的时候倒入人参果,加少量盐,继续爆炒几分钟,等人参果色泽更加黄的时候就可以出锅啦!
二、银耳莲子人参果汤
材料:莲子50克、银耳10克、百合20克、人参果30克、枸杞50克
辅料;纯净水适量
做法:
1.银耳泡发好,撕小块
2.人参果洗净,用清水泡上
3.百合洗净,用清水泡起
4.莲子洗净泡一小会儿
5.枸杞冲洗一下即可,所有食材洗净装入碗中
6.高压锅加水,放入所有食材
7.按煲汤功能,45分钟以后即可
三、人参果炒肉片
材料:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法:
先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
四、人参果凉拌
材料:人参果、蒜、醋、盐、糖
做法:
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
五、人参果酿肉
材料:人参果、猪肉、味精、素油、料酒、盐、糖
做法:
即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。
六、笼蒸人参果
做法:
将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。
怎样吃人参果呢?以上便是六种人参果的吃法,不仅简单而且美味。吃腻了普通的人参果,不如照着上面的做法下一次厨,味道绝对不会令你失望。同时人参果具有低血糖、低脂肪的特点,营养价值也是数一数二的哦。看到这里你有没有想要尝试的想法呢,那就动身吧