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“2017橄榄中国餐厅大奖”榜单揭晓!

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-12-06 | 浏览:483

11月28日,周二晚。2017年度橄榄中国餐厅大奖颁奖典礼于上海静安瑞吉店盛大举行,经过长达半年的准备,本次共评选出12个类别的餐厅奖项以及优质食材、美食度假酒店、新锐名厨、实力名厨等7个特别奖项,覆盖全国20余个城市。

据悉,“橄榄中国餐厅大奖”年度评选活动起步于2009年,由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办,健康杂志《问健康画报》、垂直社交媒体《大厨去哪》协办。一直遵循国家对于第三产业的发展规划精神,努力推动餐饮行业健康、可持续发展,呼吁诚意出品,倡导健康生活,为消费者外出就餐提供切实的指导,为餐饮行业的良性发展呐喊助威。

与前不久发布的米其林指南与其他餐厅评选不同,“橄榄中国餐厅大奖”年度评选活动始终着眼于“健康与美味并重”,组建了一支专业化、本地化、年轻化的评审专家团队,强调以中国人的眼光、中国人的味蕾寻找健康、美味、优质的餐厅,凡是获得米其林评星的餐厅门店一律不进入本次的评选范畴。

当晚,220余名中高端餐厅主理人、市场总监、五星级酒店总经理、行政总厨与业界领袖出席了颁奖盛典。评委会主席、中国烹饪大师孙兆国先生与营养家与生活美学家刘纳女士、上海SMG知名主持人阿彦先生、新锐美食作家老波头先生等评委悉数到场;《舌尖上的中国》美食顾问以及央视《中国味道》栏目总顾问董克平先生、著名作家左壮先生、著名旅游美食专栏作家地主陆先生、生活家管家先生、美食评论人鱼非、番茄蛋先生、美食美酒评论人及La liste 餐厅榜国际评委灵心小榭小姐等特邀颁奖嘉宾的到场为颁奖典礼增色甚多。

作为城中热门的高端酒店,上海静安瑞吉酒店为来宾准备了精美丰盛的晚宴。国内知名的爵士乐队Tina’s Band以一首cheek to cheek作为开场,瞬间点燃了现场嘉宾的热情;知名节目主持人李强先生担任特邀主持,幽默风趣的言语把全场氛围调动的相当火热;美食大咖、微博大V“食尚小米”亲临晚会进行现场直播,与广大网友们共同见证此次颁奖盛况……

最后,感谢上海爱森与麦德龙品牌对本次晚宴的大力支持!

2017橄榄中国餐厅大奖获奖名单

年度本帮江浙菜餐厅

The Best Shanghainese and Jiangzhe Cuisine Restaurants

新荣记南京西路店(上海)

福1015(上海)

西郊5号(上海)

鹿园MOOSE(上海)

崇明金茂凯悦酒店品悦(上海)

玫瑰厅(上海)

圆苑金茂店(上海)

爱玲EILEEN(上海)

九储堂创意中国菜外滩店(上海)

HOME’S私房菜(上海)

梅龙镇酒家(上海)

枚青-临安酒肆(上海)

上海滩餐厅外滩金融中心店(上海)

杭州凯悦酒店湖滨28(杭州)

杭州西子湖四季酒店金沙厅(杭州)

宁波柏悦酒店钱湖渔港(宁波)

味融(温州)

苏州W酒店SUYAN苏滟(苏州)

年度淮扬菜餐厅

The Best Huaiyang Cuisine Restaurant

淮扬府·游园京梦(北京)

南京香格里拉大酒店江南灶中餐厅(南京)

南京华泰万丽酒店万丽轩餐厅(南京)

淮食·扬州狮子头(扬州)

扬州迎宾馆趣园社(扬州)

年度粤菜餐厅

The Best Cantonese Cuisine Restaurants

誉八仙茶室酒楼新天地店(上海)

家全七福浦东店(上海)

上海虹桥康得思酒店明阁(上海)

翡翠酒家梅龙镇广场店(上海)

6号公馆(上海)

唐宫壹号(上海)

菁禧荟(上海)

香港龙凤楼(上海)

子福慧(上海)

上海浦西洲际酒店翠庭中餐厅(上海)

唐宫(上海)

广州白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅(广州)

利苑(广州/北京)

猪肉婆私房菜(顺德)

壹零贰小馆(佛山)

北京厨房(北京)

潮舍(北京)

苏州太湖万豪酒店万豪中餐厅(苏州)

年度京鲁菜餐厅

The Best Beijing and Shandong Cuisine Restaurants

大董工体店(北京)

北京瑰丽酒店乡味小厨(北京)

曲阜香格里拉大酒店香宫(曲阜)

青岛怡情楼(青岛)

青岛铭家小院私家菜(青岛)

年度会所

The Best Dining Club

上海·诺莱仕游艇会(上海)

北京香港马会会所北京凯旋餐厅(北京)

年度健康餐厅

The Best Healthy Cuisine Restaurants

京兆尹(北京)

品粹生态餐饮(上海)

Green&Safe(上海)

大蔬无界·成都in99和美馆(成都)

三亚文华东方酒店水榭餐厅(三亚)

年度特色餐厅

The Specialty Restaurants

国风?家餐厅(北京)、九储堂创意中国菜碧云店(上海)、逸谷会静安嘉里中心店(上海)、皖宴(上海)、翠府(昆明)、不念·山海肴(厦门)、荷风细雨(上海)、宴遇(上海)、莎莎salsa·三里屯(北京)、掌柜的店(上海)、荣先森(上海)、叶马餐厅(杭州)、鱼非鱼(上海)、唐宫茶点(上海)、城南旧事(北京)、嘻游记(上海)、耶里夏丽(上海)、大连张元火车头果木烤鸭(大连)、那时新疆(上海)

年度人气川湘餐厅

The Best Sichuan and Hunan Restaurants

许家菜(成都)

长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店桃花源中餐厅(长沙)

孔雀川菜(上海)

望湘园正大店(上海)

巡湘记(上海)

旺池正大店(上海)

年度火锅餐厅

The Best Hot Pot Restaurants

辉哥火锅巨鹿路店(上海)

楼上火锅(上海)

云空海(上海)

银滩鲍鱼火锅(成都)

年度亚洲菜餐厅

The Best Asian Cuisine Restaurants

千两环贸店(上海)

锦屋炙寿司淮海店(上海)

御京都(上海)

石亭Seki Tei(上海)

日本料理(上海)

泰廷泰式料理(北京)

龙寿司(北京)

昆仑饭店云海韩餐厅(北京)

年度西餐与葡萄酒餐厅

The Best Western Cuisine and Wine Restaurants

Mercato by Jean-Georges(上海)

上海浦东丽思卡尔顿酒店Scena意大利餐厅(上海)

上海凯宾斯基酒店Acqua海蓝意大利餐厅(上海)

恰餐厅及酒廊CHAR Dining Room&Lounge(北京)

Le Rivage(上海)

Bistro 321 le bec(上海)

Host Wine(上海)

波尔塔20西班牙餐厅罗马店(北京)

成都华尔道夫酒店麒麟 · 扒房(成都)

长沙君悦酒店酒漾西餐厅(长沙)

年度酒店餐厅

The Best Hotel Restaurants

北京泰富酒店柏景轩(北京)

天津四季酒店-津韵·中餐厅(天津)

广州文华东方酒店江-由辉师傅主理中餐厅(广州)

上海金茂君悦大酒店食在56餐厅(上海)

兴国宾馆丽宫中餐厅(上海)

浙江西子宾馆牡丹中餐厅(杭州)

浙江世贸君澜大饭店风荷轩(杭州)

苏州太湖万丽酒店五行空中酒吧餐厅(苏州)

阿丽拉安吉藏龙阁餐厅(安吉)

西安大天瑞斯丽酒店瑞斯丽中餐厅(西安)

年度美食度假酒店

The Best Food and Resort Hotels

上海虹桥迎宾馆(上海)

富春山居(杭州)

浙江安吉JW万豪酒店(杭州)

苏州金鸡湖大酒店(苏州)

福州仓山凯悦酒店(福州)

阿丽拉阳朔糖舍(桂林)

三亚艾迪逊酒店(三亚)

三亚保利瑰丽酒店(三亚)

三亚红树林度假酒店世界(三亚)

三亚亚龙湾五号度假别墅酒店(三亚)

三亚亚龙湾金茂希尔顿酒店(三亚)

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店(三亚)

三亚丽禾温德姆酒店(三亚)

年度优质食材

The Best Food Ingredients

上海爱森冷鲜肉、麦德龙厨之选(Horeca Select)南美对虾仁系列、脊岭岛、Aries Caviar 鱼子酱、米伯乐清廷官地米

年度餐饮业葡萄酒供应商

The Best Wine Suppliers of Food & Beverage Industry

上海华饮贸易有限公司

年度优秀智慧餐饮服务商

The Best Smart Service Provider of Food & Beverage Industry

微盟智慧餐厅

年度新锐名厨

The Annual Young Talented Chefs

陶晓东、程郁、柴懿辰、杨川、周子建、陈昱、朱义兵、张利、杨超、金敏

年度实力名厨

The Annual Authoritative Chefs

朱敏祺、董晔辉、林水平、张德建、林钟坤、张李、徐文冰、王龙、王志芳、邵明、陈搌华

年度行业贡献奖

The Annual Industry Contribution Chefs

帅晓剑、杜才清


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