紫背天葵和天葵一样吗？相信光光是看着这个问题，大家就有够一头雾水得了。那么究竟什么是紫背天葵呢？是材料还是我们日常所吃的食材呢？又有什么样的营养价值呢？结鹅血来，小编可就要给大家好好解释一下这个问题了。
紫背天葵和天葵一样吗
不一样
紫背天葵的功效
1.它那鲜嫩茎叶和它的嫩梢中都含有非常丰富的维生素C和黄酮苷。而且它的嫩茎叶中还含有丰富的钙，铁等营养元素。所以它具有止血抗病的功效。
2.它还具有清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴的功效。
3.紫背天葵还有治疗外感、中暑发烧、肺热咳嗽、伤风感冒、声音嘶哑、铁打肿痛的功效。
4.紫背天葵还具有治疗缺铁性贫血、支气管炎、咳血、血崩和痛经的功效。
5.紫背天葵在我们南方，被人们认为是一种补血的良药，是给产后妇女食用的主要蔬菜之一哦。
6.紫背天葵更是一种可以提高我们人体的抗寄生虫和抗病毒的能力，特别是对肿瘤有一定的预防作用。当大家看完了上面介绍的紫背天葵的那么多功效是不是都觉得紫背天葵真是一种高营养的蔬菜呢?不错，紫背天葵确实是一种高营养的蔬菜。
紫背天葵的营养价值
紫背天葵的营养价值，也是让它被人们钟爱的其中一个因素。
紫背天葵，是一种具有非常丰富的营养价值和特殊口味的高营养的蔬菜。根据资料显示，每100克紫背天葵中就含有92.79%的水分，所以说它的水分是非常的多的。每100克紫背天葵中还含有0.18克的粗脂肪、2.11克的粗蛋白和非常丰富的维生素，比如说维生素B10、维生素B20和维生素CO。
紫背天葵的食用禁忌
1.紫背天葵是属于一种性凉的蔬菜，所以一些体质属于寒凉的人，而且身体比较虚弱的人也不可以吃。
2.如果对紫背天葵过敏的人群，也不应该食用紫背天葵。因为食用后会出现一种病症叫过敏性紫癜又称紫癜。这种病症多发生在男性儿童身上，它是属于一种侵犯皮肤或其他器的毛细血管及小动脉的过敏性血管炎。病患者会出现的病状有：常常会出现腹痛和关节症状、血小板不减少性紫癜。如果过敏人群不小心食用了紫背天葵后，要多吃水果和蔬菜，不要吃辛辣的食物。也不适宜吃肥腻的食物和海鲜类的食物。因为该病以热血为主，所以饮食要清淡点。
现在相信大家已了解到了紫背天葵和天葵一样吗这个问题了。紫背天葵的功效远远要超出一般的天葵。具有极高的营养价值。为我们人体提供足够的营养需要。但是紫背天葵的食用禁忌大家也不能够忘记了，在吃的时候也要多多进行注意。
