热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 川贝怎么做

川贝怎么做

2018.01.08 16:33 来源:网友投稿 浏览:2356

吃过川贝吗,知道川贝怎么做好吃吗,看看这篇文章是怎么介绍川贝的,让我们更好的了解川贝的各种做法,这是一篇非常好的文章,喜欢吃川贝的人可以看看,文章介绍了三种川贝的食用方式和吃川贝的禁忌,大家可以看看哪些人不适合吃川贝这款美食。

川贝怎么做

1、猪肺贝母汤

猪肺150克,川贝15克,白糖60克,百合30克,淮山30克,薏苡仁20克。水煎汤服食。主要治疗肺结核阴阳两虚型,表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏,舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕,脉微细。

2、丹参川贝炖鸡

川贝母10克,丹参10克,鸡肉200克,冬菇20克,绍酒10克,盐5克,葱10克,姜5克。把鸡肉洗净,切4厘米见方块,冬菇润透,洗净,切成两瓣,丹参润透切3厘米长的段。姜拍松,葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内,加上汤400毫升,用武火烧沸,文火煮1小时即成。该汤活血通阳,止咳祛淤。主要适合于痰淤型冠心病患者食用。

3、雪梨贝母粥

粳米100克,梨500克。把川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用。雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟,再加入雪梨片煮20 分钟,最后用冰糖调味即可。该粥甜爽可口,清凉润肺,可用于久咳难愈者。

川贝食用禁忌

1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。

2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、患者应在医师指导下服用川贝。

3、服用期间忌食辛辣、油腻食物。

4、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。

5、燥热所引起的表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛,或伴有发热、头痛等症状,选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴,咽痒,以晚间咳嗽为主,痰稀白者,切忌使用,应及时请医师诊治。

6、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

川贝副作用

虽然川贝母性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆,成为很多人的经验,同时川贝也基本没有什么副作用!但是若是寒性咳嗽,服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的,和支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

川贝的副作用体现在:脾胃虚寒及有湿痰者不宜。

1、《本草经集庄》:厚朴、白薇为之使。恶槐花。畏秦艽、矾石、莽草。反乌头。

2、《本草经疏》:寒湿痰及食积痰火作嗽,湿痰在胃恶心欲吐,痰饮作寒热,脾胃湿痰作眩晕及我厥头痛中恶呕吐,胃寒作泄并禁用。

这篇文章告诉了我们川贝怎么做,文章还介绍了川贝的副作用,爱吃川贝的人可以看看,川贝对于我们人体的功效非常多,但是文章也告诉了我们川贝不能多吃,长期食用对于脾胃虚寒的人会有很多不好的副作用,大家要根据自己的情况选择是否吃川贝。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

15

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了