大家爱吃百香果酸奶吗，知道吃百香果酸奶有什么好处吗，看看这篇文章的介绍就清楚了百香果酸奶对于人体都有哪些功效，文章还介绍了百香果的食用方式，喜欢吃的人可以看看哪种百香果做成的美食更好吃，可以多吃这款美食哟。
百香果酸奶有什么好处
百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
酸奶中富含各种营养元素，包括维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、维生素D、维生素E等，营养成分与纯牛奶很接近，但因为酸奶是经过发酵处理过的，因此其中维生素B2和钙更容易被人体吸收，更有利于儿童的骨骼发育，而且可以促进儿童大脑的发育，有益智作用，可以全面地补充身体所需营养。
在日常生活中，百香果和酸奶是很常见的两种食物，它们的味道好，都含有丰富的营养物质，都具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。两种食物混合在一起吃味道更加的美味。两者之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会对身体产生不良的影响，也不会引起身体不适。
百香果酸奶
食材：牛奶1000ml，酸奶菌1g，百香果若干，蜂蜜适量。
做法：
1.备好牛奶、酸奶和面包机。
2.首先一定要保证面包机桶无水无油清洁。然后倒少量的牛奶入面包桶中，加入1小包(1g)酸奶菌搅拌均匀。
3.再将剩余的牛奶全部倒入桶中搅拌均匀。
4.盖上盖，启动酸奶程序。
5.8小时后就得到完全凝固的酸奶，转入冰箱冷藏随吃随取。
6.做好的原味酸奶，舀几勺子到碗里。
7.剖开一只百香果。
8.用小勺子舀出百香果肉浇到酸奶上。
9.还可以加些蜂蜜，也可加些坚果等等。
知道了百香果酸奶有什么好处以后，大家是不是爱上了这款美食，一般百香果酸奶在制作食材的时候都是跟牛奶等搭配起来吃，口感和营养都是很高的，特别适合孩子吃的一款美食，喜欢的人可以自己动手制作这款美食哟，相信朋友们都会喜欢吃的。
