果酒算是非常受欢迎的酒类了，其中杨梅酒又算是果酒中的代表了，很多人对于杨梅酒都不排斥的原因除了度数低之外，味道也是非常清香，经过发酵之后的杨梅酒，有着杨梅的清香，又有浓厚的酒味，但是很多人对于杨梅酒的保质期都不是很清楚，今天我们就一起来看看。
一、杨梅酒的保质期是多久
我们都知道白酒是越陈越香，杨梅酒是否也一样呢?其实，杨梅酒和白酒是不一样的，杨梅酒的保质期一般是4年到5年，超出了这个保质期，杨梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
1、由于加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到了一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。
2、如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右;如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。
3、另外，自制的葡萄酒等水果类酒都是如此。
二、杨梅酒的功效是什么
1、有助于解暑，尤其是在炎热的夏季，喝一杯杨梅酒，会顿时觉得神清气爽。
2、如果肠胃不适拉肚子，喝一杯杨梅酒还能起到止泻的作用。此外，诸如消化不良的胃肠类疾病，杨梅酒都具有一定的治疗作用。
3、在暑热的季节中，杨梅酒可以除湿解暑;在寒冷的季节，杨梅酒可以御寒。
4、中暑之后，喝点杨梅酒，头晕、乏力、恶心的症状就会得到缓解，但值得注意的是，杨梅酒只能治疗轻度的中暑，如果暑犯心营、肝风内动、重度中暑，需要去医院及时就诊治疗，不能单纯依靠这些偏方。
杨梅酒的保质期是多久，相信看完以上内容，大家心里都非常清楚了，杨梅酒在夏季炎热时节，最适合饮用，清热解暑的同时，还能很好的补充身体所需的营养物质，是非常推荐饮酒人士饮用的哦。
