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北芪和黄芪一样吗

2022.06.07 16:04 来源:网友投稿 浏览:2312

文章告诉了我们北芪和黄芪一样吗。读完文章我们知道了这是同一种物质,都是比较好吃的,只是每个地方的名字不一样,大家可以多多了解这款美食,非常不错的一款健康营养方面的美食,对于我们滋补身体比较好的一款美食,可以多吃。

北芪和黄芪一样吗

其实北芪也就是我们平时说的黄芪,只不过它们有不同的处方名。

北芪是黄芪的一种,是生长在北方的黄芪。也有南芪,南芪效力与北芪相仿,但没有它温热,十分适合南方补益之用。

而黄芪是正名,北芪是冠以产地名的称谓。中药以产地、形状冠名的有很多,比如川连、鸡爪连都是黄连,因其产于四川、形似鸡爪而得名。黄芪的别称还很多,比如北芪、锦芪(金井玉栏)、绵芪、二皮、炙芪、红芪等等不一而足。

盛产于我国北方,故名北芪,主产于吉林省长白山,山西省浑源县北岳恒山以及内蒙古等省区。北芪为豆科多年生草本植物,主根深长呈棒形;茎直立,上部多分枝;单数羽状复叶,小叶卵形至披针形,茎叶均有白色柔毛;总状花序对生,开淡黄色蝶形小花;荚果膜质,花期 7-8 月,果期 8-9 月。北芪喜凉爽干燥气候,以排水良、土层深厚的砂质土壤为佳,多生于海拔 800-1300 米间的向阳山坡或灌丛边缘。北芪的根为补虚药,始载于《神农本草经》,列为上品,李时珍在《本草纲目》中谓其 “ 为补药之长 ” ,可见北芪做补益药历史悠久。

黄芪的药材性状

黄芪呈圆柱形,极少有分枝,上端较粗,长10-90厘米,直径1-3.5厘米。表面灰黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹及横向皮孔。质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有菊花心,显放射状纹理及裂隙。气微,味微甜,嚼之微有豆腥味。

不论那一品别的黄芪,均以条粗而不空心,皮细质绵软而不硬,切面皮部白色,木部鲜黄色。断面菊花心明显而不纤维性强和裂隙大,味甜而有豆腥味者为佳。

概念差别

黄芪是中药名,而北黄芪或者北芪只能说属于处方名。

因为品质好的黄芪主要产于黑龙江,内蒙古,和山西等地。所以医生为了强调黄芪的产地往往会在处方中用北黄芪(内蒙古、黑龙江所产的黄芪)或者西黄芪(山西所产浑源为中心所产的黄芪)等名称。因为现在黄芪主要是栽培品,且多认为山西所产优于内蒙古、黑龙江所产。因此可以理解为西黄芪优于北黄芪。

懂得了北芪和黄芪一样吗以后,大家是不是爱上了这款美食呢,一般来说,黄芪是正名,北芪这个名字知道的人并不多,都是盛产于我们国家的北方的一款美食,文章还介绍了药用价值,概念差别,让我们对这款美食的了解更深入了哟。

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