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番茄的功效与作用

来源:中华美食网 | 发表时间:2018-02-09 | 浏览:412

番茄,我们都知道这是个很有营养的食物,可以当蔬菜,也可以当水果。那么,番茄的功效与作用大家又是不是只知道一点点呢?今天,小编就给大家详细讲解番茄的功效与作用,帮助大家更加深入的了解番茄。下,跟随我吧。

番茄的功效与作用

1.健胃消食,润肠通便

番茄富含苹果、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘

2.清热解毒

番茄具有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压,利尿排钠

番茄还可以降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚,防脑血栓

番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。

5.防癌抗癌,延缓衰老

番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。

番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

6.防白内障,黄斑变性

番茄中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

7.美容护肤,治皮肤病

番茄含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

8.保护性功能

番茄红素有很强大的抗氧化能力,人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位,能够促使前列腺液分泌,维护男性射精功能。番茄还有利尿的作用,患有肾炎的病人可以经常食用。

番茄的功效与作用如此之多,除了做饭的时候可以做番茄,我们日常吃水果的时候,也可用番茄代替。老一辈常说,多吃番茄,还能开胃。所以,亲们不妨在做菜的时候多做番茄炒蛋吧,酸酸甜的,非常美味可口哦,还在等什么呢?

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