很多人不知道冬虫夏草是什么，其实，冬虫夏草是一种药材，可以食用。它富含人体所需要的营养物质，吃了对人体的健康是有利的。那么，对于冬虫夏草怎么吃效果好，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。
冬虫夏草怎么吃效果好
1、冬虫夏草炖甲鱼食谱
原料：冬虫夏草10g，甲鱼1只。
做法：将宰好的甲鱼切成3～4块，放入锅内煮一下捞出，割开四肢，剥去腿，油洗净。虫草用温水洗净。大枣开水泡胀。甲鱼放在汤碗中，上放虫草、红枣，加料酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣，上蒸笼蒸，熟后食用。
健康提示：本食疗有温阳益气，滋阴固肾作用。用治肾虚阳痿、遗精。
2、冬虫夏草降糖饮
原料：冬虫夏草5克，枸杞子10克，黄精15克，制首乌10克，山萸肉5克，芡实10克，怀山药10克，黄芪5克，金樱子3克。
制作：将冬虫夏草、怀山药等同放沙锅内，加水浸半天，煎取汁，连煎2次，合并2次煎汁。用法每日1剂，分3次于食前服下。
说明：糖尿病辨证属于下消者，表现为形体消瘦、精神萎靡、腰膝酸软无力、头昏耳鸣、多梦遗精、尿频量多、混浊如脂膏或尿甜，治在补肾摄精。本方以冬虫夏草、枸杞子等补肾益精，山萸肉、金樱子等摄精固尿，对于糖尿病属于下消者，有一定治疗效果。
3、冬虫夏草炖鹌鹑
配方：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
制法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
4、虫草枸杞羊肉汤
做法：先将1斤羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下，与虫草5克、怀山药30克、枸杞子15克、蜜枣30克、生姜6克一同入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至羊肉熟烂，加精盐调味食用。
功效：此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效。适用于肝肾两虚之妇女带下、宫冷不孕及男子精少不育、阳痿早泄、腰酸腿软、夜尿频多、头晕目眩、心悸失眠、自汗盗汗等症状。
5、虫草山药牛髓汤
做法：冬虫夏草2克(或1克)、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬虫夏草之外，将其他4味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分，与前面药液兑服。连服半月以上。
功效：健脑益智药膳。此方有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。
6、虾米虫草香虫汤
材料：虾米50克，冬虫夏草、九香虫各6克，调料适量。
做法：将3味同入沙锅，加适量水共煮后，经调味即可。饮汤，吃虾米。每日1剂。
功效;补肾壮阳。适用于肾虚阳痿、神疲乏力、腰膝酸痛等症。
以上就是关于冬虫夏草怎么吃效果好，对此方面的知识的相关介绍了。冬虫夏草可以做成冬虫夏草炖甲鱼，冬虫夏草降糖饮，冬虫夏草炖鹌鹑，虫草枸杞羊肉汤，虫草山药牛髓汤，虾米虫草香虫汤等等，这些都是非常滋补的食物，而且做法也比较简单。
