甘草是一款中药材，所以很多人喜欢吃甘草，那么，大家知道甘草的作用和功效都有什么吗，看看我们最爱吃的甘草可以怎样吃比较好呢，甘草是老少皆宜的营养美食，是适合我们多吃的一款美食哟，赶紧尝试一下这款美食比较好。
甘草的作用和功效
清热解毒，甘草性温，用具有清热、解热毒作用治疗毒症及痛肿疔毒等病证有一定作用。缓急止痛，跟其他药配伍以后可以一步一步渐进性的缓解比较急重的症状。甘有緩的作用，用甘草後，把每個藥的藥性稍稍甘緩一下，自然有點調和的意思，也有延緩並拉長其有效期的效果。
甘草粉、甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸均有去氧皮质酮样作用，能使健康人和多种动物尿和钠排出减少，钾排出增加。甘草次酸对大白鼠的棉球肉芽肿、甲醛性水肿、结核菌素反应、皮下肉芽囊性炎症，均有抑制作用。甘草酸胺、甘草次酸钠能有效地影响皮下肉芽囊肿性炎症的渗出期及增生期，其抗炎强度弱于或接近于可的松。
甘草属于一种具有医药性质的药物，这样的中药物因为本身具备了十分不错的药性，可以帮助我们去治疗多种具备，建议人们在平时的时候，对于生甘草的功效与作用还是多加的进行认识和了解才是最重要的知识点。
甘草的副作用
据认为，甘草的副作用是由于摄入量过高引起的。其中一些不免影响包括：
1.甘草提取物中的甘草酸可以引起称作假性醛固酮增多症的疾病，其特点是体内叫做醛甾酮的激素水平过高。正常情况下，这种激素有助于平衡体内钾和钠的水平。这种激素的水平过高会阻碍钠的排泄，并导致钾从尿液中排出，从而导致血压升高和肌肉损伤。损失钾可导致心脏和肌肉运作异常。它也导致保水，造成水肿。
2.根据欧盟2008年的报告，过度使用甘草可以导致血压升高，肌肉无力，慢性疲劳，头痛，肿胀，男性睾酮水平降低等问题。
3.人们还认为，孕妇过量使用甘草可以引起大量出血，甚至导致早产。
4.还有报告显示，长期使用甘草，还会引起体重异常增加等副作用。
患有血压过高，肥胖，糖尿病，肾脏疾病，心脏病，或肝脏和月经问题的人应避免摄入甘草。孕妇和哺乳期女性，以及存在性功能障碍的男性也应避免这种草药。正在使用血管紧张素抑制剂和利尿剂药物(如阿司匹林，地高辛，皮质类固醇，胰岛素，口服避孕药和泻药)的人也应该避免使用甘草。
尽管，人们认为消费含有甘草提取物的糖果没有害处，但是过量消费也同样可以产生副作用。因此，为了保证自己的身体健康，最好在使用甘草制品及保健补品前咨询医生。
适合人群
1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
2. 湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服。
文章不但介绍了甘草的作用和功效，还介绍了甘草的适合人群，喜欢吃甘草的人可以看看自己是否适合吃甘草这款美食，这款美食是属于一款健康美食，具有很好的药理作用，可以作为食物也可以作为药物来吃的一款美食的哟。
